草菇，因其味美，俱兰花香味，又名美味草菇、兰花菇。草菇是一种喜温、喜湿菌类，多产于广东，江西、福建、台湾等地。在江西黎川草菇常常在高温潮湿时节生长在腐烂的禾秆上，所以黎川俗称秆菇。黎川是草菇生长的天然产地。

“黎川黎米”作为黎川县特色名优地方常规稻种，和第三次全国农作物种质资源普查征集对象。种植历史悠久，曾一度快频临绝种，其茎杆粗壮、分蘖力强、穗大粒多、抗逆性强等特征特性受到种植户青睐；米粒晶莹剔透、爽口宜人带清香味，成为都市精英健康生活首选，并于2016年获“地理标志保护产品”。

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