庆阳小米栽培历史悠久，在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地，考古工作者近年发现，宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期，庆阳属禹贡雍州之域，周先祖率人来到这里，“教民稼穑”，“树艺百谷”，开创了华夏农耕文化的先河。周人以稷为始祖，以稷为谷神，表明周民族与稷这种农作物有着紧密的联系。《诗经·幽风·七月》中就有“九月筑场圃，十月纳禾稼。“黍稷重穋，禾麻菽麦”，秦汉时代，谷子在陇东黄土高原农作物中居首位，成为人们的重要食物之一。此后，又被选作宫廷贡品，深受众多皇亲国戚的喜爱，庆阳小米因此而名扬域内。 革命战争年代，庆阳人民曾将生产的小米支援前线，使人民子弟兵以“小米加步枪”，取得了抗日战争和解放战争的胜利。解放后，胡耀邦、耿飙、张才千、王震、马文瑞等党和国家领导人先后来庆阳视察时，在品尝了庆阳小米后均大为赞赏。 庆阳小米甲天下，是甘肃省陇东著名特产，省志、地方志都有记载，久负盛名，从明朝嘉庆年间一直是宫廷贡品。被皇亲国戚喜食而乐道，使庆阳小米海内闻名。以金珠般的黄亮泽，圆润饱满、大小均匀一致的的颗粒给人以美的视觉。更主要的是营养价值高于其它小米。 在庆阳小米中，尤其以西峰区的什社小米品质优良，什社的毛谷子是当地条件下多年形成的优良地方品种，是当地独特的优良品系，其米粒晶莹光亮，色泽金黄，品味上乘，营养丰富，被视为米之珍品。 庆阳小米熬成的稀饭色泽黄亮，雪花般绽开的米粒悬浮均匀而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，闻一下香气沁人心脾，喝一口香甜无比。如果下些红小豆，焖成小米稀饭，再放着些农家腌制的咸韭菜吃，口感更佳，余味无穷，极易消化，老少皆宜，且具药膳效能。

庆阳香包是具有悠久历史渊源的刺绣珍品，陇东民俗文化中璀璨多姿的艺术奇葩，承载着五千年灿烂中华文明与古老农耕文化的精髓，以博大精深的艺术魅力植根于陇东黄土高原这片神奇热土。她以独具匠心的艺术构思、精湛娴熟的刺绣工艺、清新典雅的天然香料、七彩丝线手工精制而成。美轮美奂、千姿百态的庆阳香包造型丰富、图案精美、淳朴典雅、芳香浓郁，表达着人们的图腾崇拜、趋吉避邪、祈求福寿平安、子孙繁衍、爱情幸福及对美好生活的憧憬与向往。是佳节佩帏，居家装饰、馈赠亲友、把玩收藏的上佳工艺品。

庆阳苹果是蕴涵陇东黄土高原独特风情的金秋佳果，产于农业部区划的我国优质苹果栽培的最佳优生带，气候条件完全符合农业部优势苹果生产的七项生态指标。盛产的红富士、华冠、皇家嘎拉、红将军等苹果果面洁净、果形端庄典雅，色泽鲜艳靓丽；果肉硬度适宜，酸甜适中，营养丰富；食之脆甜爽口，香味浓郁；耐藏性好，品质优异，绿色有机。是鲜食、加工、储藏的上佳品种。誉满华夏，蜚声海内外，深受消费者青睐。

　　信俗又称“俗信”，是人们在长期生产生活过程中形成的一种约定俗成的传统理念，在这种理念的支配下，民众会对某种民俗现象产生心理和行为认同。传统民间信仰崇拜的神灵是信俗产生的一个重要源头，祈福避害则是传统信俗传承不断的内在原因，各种民俗文化表现形式的集合构成了民间信俗的文化空间。 /&g...

申报地区或单位：甘肃省东乡族自治县 　　毛纺织擀制技艺是一种特殊的织造工艺，它先将羊毛、骆驼毛等用热水浸湿，然后加以挤压，用棍棒碾轧和揉搓等方式使毛绒粘合在一起，形成名为“毡”的无纺织型毛织品。毡在古代称为“”或“”，早在新石器时代，我国就已有用棍棒碾轧制毡的工艺。周代史...

　　会宁剪纸主要分布于甘肃省会宁县的乡镇和各地农村中，以甘沟驿乡最为出色。 　　会宁的剪纸有着悠久的历史，明清时期已经完全成熟，被广泛地用于当地的民间社会生活中，是当地群众美化家居、装饰节庆时最具传统、最受欢迎的艺术样式。常见的题材有花卉草木、飞禽走兽、民俗事象、喜庆寓意...

　　沁阳唢呐属木制双簧管乐器，它的特点为音量大，音质明亮、粗犷，演奏方便，善于表现热烈奔放的场面及大喜大悲的情绪。沁阳唢呐随着时代的发展而发展，近年来逐步增添了闷子、手搦（大咪）、卡腔（小咪）、管子、口哨等附属乐器，大大丰富了唢呐的表现能力及演奏内容。沁阳唢呐分高、中、低音三类，吹奏技艺十分丰富，在...