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新贵都大酒店

2021年“味道湖南”银牌名店、2021年“味道湖南”金牌名菜-宝庆大蒸盆。

秋月大酒楼

2021年“味道湖南”金牌名店-秋月大酒楼始建于1985年,原名“南国酒家”,是邵阳市最早的三家民营酒家之一。秋月大酒楼先后荣获“邵阳市十佳餐饮名店”、“湖南湘菜名店”、“全国绿色营养健康餐饮示范企业”、“中国湘菜2011最具影响力企业”、“湖南省食品安全诚信自律企业”、“湖南餐饮百强企业”、“湖南省餐饮食品安全示范单位”、“邵阳市爱心单位”、“中国服务优秀创意文化主题餐厅”、“湖南省文明餐厅示范单位”,2017年9月董事长谢纯辉去到北京人民大会堂领取中国餐饮三十年杰出人物奖等荣誉称号。

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宝庆大蒸盆

在邵阳,无蒸盆不成席。很久以前,地方比较穷,没什么可以吃,大蒸盆是用来招待贵宾的。你可以发现大蒸盆里有蛋饺、鸡蛋、玉米、排骨、鸡肉、猪肚、手撕肉、红枣等各种食材,但多以肉为主,就是希望贵宾能大口吃肉大口喝酒。

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洞口雪峰蜜桔

洞口雪峰蜜桔果型扁圆,单果重110g左右,大小均匀;皮薄光滑、色泽橙红鲜亮;果肉橙红色、肉质细嫩化渣、无核多汁;甜酸适度、桔香浓郁。

邵东黄花菜

邵东黄花菜花蕾呈淡黄、嫩绿色,蕾尖纺锤状膨大,烹食脆嫩清香;干黄花菜棕黄有光泽,干条整齐均匀,带清香,烹食绵软有甜味。

武冈铜鹅

武冈铜鹅活体鹅体态呈椭圆形,虹彩黄褐色。颈较细长,稍呈弓形,后躯发达。

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  祁剧也叫“祁阳戏”、“楚南戏”,因发祥于湖南省祁阳县而得名。明代中叶,弋阳腔传入祁阳,与当地的民歌、小调相结合,形成了祁剧的雏形。在发展过程中,祁剧形成了永河、宝河两大流派,但均使用祁阳官话进行表演。祁剧唱腔中包含高、昆、弹三种声腔,演唱声调高亢嘹亮,辅以高音战鼓、帽形燥鼓、硬弓祁胡等乐器伴奏。...