在豫北名城卫辉,有一家家喻户晓的百年老店,杜记牛肉老店。每天没有开门,门口就排满了人等待,一开门,半小时不到,五头牛的肉量,就销售一空。来晚者后悔不亦,只得另想办法。因为买的人好多是家里办席宴用的,在席宴上,有一盘杜记的牛肉,那席宴才上档,主人家才有面子。