1930年，马耀忠在灵武郭桥镇创办了一家熟肉馆——这就是今天熟悉的国强手抓的前身。 “食光”流转，经过五代人的不懈努力，国强手抓先后荣获“中国名菜”“宁夏著名商标”“宁夏十大金牌旅游小吃”等荣誉。央视《舌尖上的中国》摄制组，曾在吴忠国强手抓总店，将镜头聚焦手抓羊肉制作技艺实景，展示这份经典美食与当地人们日常生活中的情感连接，与当地地理人文的深切互动。 2016年，国强手抓羊肉制作技艺通过鉴定，入选自治区级非物质文化遗产。这一具有地方特色和风味的品牌食品，已经成为宁夏美食文化的一扇窗口。

“食名轩”，顾名思义，享受美食的知名雅地。“游在宁夏，吃在吴忠”。吴忠食名轩饭店于2009年创办，是一家以经营地方菜为主的餐饮名店。多年来，该店以吴忠本地特色菜肴为基础，秉承传统精工细作的理念，倾力打造吴忠特色餐饮旗舰品牌，以规范的管理、可口的菜品、优质的服务赢得了食客的一致信赖。饭店先后获中华餐饮名店、宁夏特色餐饮名店、自治区百家文明餐桌示范店、吴忠市十大特色餐饮名店等荣誉。2016年12月5日，饭店总经理牛华平在人民大会堂受到李克强总理亲切会见，并授予“全国先进个体工商户”光荣称号。

吴忠大昌饭店创立于1991年，位于利通区朝阳东街，是一家有20余年历史的老字号特色品牌店，下辖银南宾馆，是集住宿、餐饮为一体的综合性服务企业。大昌饭店以推广宁夏源远流长的美食文化为己任，经过多年努力，研发出多款具有地方特色的菜品，有羊尾骨、大昌一罐香、农家蒸羊羔、手撕羊头、干锅三珍、辣爆芦花鸡等各种家常小炒和特色凉菜。2011年，大昌饭店被评为中华餐饮名店，“大昌鸡”被评为中国名菜，另有两道经典菜肴豆角烧饼、黄金小馒头被评为中国名点。