更新:2021年09月16日 分类：蔬菜类 中国农产品地理标志 所在区域: 陕西 咸阳市 兴平市 桑镇 庄头镇 赵村镇 汤坊镇 兴平大蒜 兴平大蒜种植历史悠久，史料记载，西汉时期，兴平就有大蒜生产，素有“唐蒜明椒”和“大蒜之乡”的美誉。清乾隆四十二年《兴平县志》载有：大蒜、小蒜，主要产于桑镇附近，县内其他地方零星种植，清代和民国时期，面积不大，以自食为主，剩余部分在县境内市场销售。
