徐闻县是全国有名的菠萝种植基地，其新引进的金菠萝——凤梨则是普通菠萝的改良品种。相比一般菠萝品种，凤梨以更少纤维、更多水分、更高甜度在品质上更胜一筹，并受到广大消费者的喜爱。据了解，种植凤梨比种植普通菠萝耗费的人力与成本更高，并需要依照节令盖膜、灌溉、摘花。经几年的改良，如今的凤梨种植使用了先进的滴灌技术。

愚公楼菠萝因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。

徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。

徐闻良姜产于广东徐闻县。是中国传统的名贵中药材，具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地，其种植历史悠久。

藤牌功班舞，又称盾牌舞，是以藤牌为主，进行不同类型的阵势转换，突出舞蹈的编排结构的艺术形式，是一种集军事训练、武术对抗、打击乐等于一体的综合性民间舞蹈表演艺术形式，现主要流行于湛江市徐闻县迈陈镇及周边村落。 藤牌功班舞源于古代军事布阵、战场...

徐闻屯兵舞是受道教影响而形成的一种传统舞蹈，在当地流传至今已有近两百年的历史。屯兵舞属道教“正一派屯兵科”为“求仙奉道，治妖驱邪，祈保平安”祭典的仪式性舞蹈，至今仍代代传承的原始科本《正一颁符屯兵科》手抄于晚清时期，集念、白、吟、唱、跳、鼓...