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白蕉海鲈

广东白蕉海鲈,产于广东珠海。因其主要生长于斗门区白蕉镇而得名,肉质鲜美,营养价值颇高。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈,隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。其肉质肥厚,无肌间刺,口感极佳。海鲈鳃和肉均可入药,鳃有止咳化痰之功效;肉有健脾益气之功效,手术后食用可促进伤口生肌愈合。

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乾务飘色分布于珠海市乾务镇乾东、乾西和乾北三村,至今已有300多年历史。明朝天启年间(1625年),乾务乡亲梁国栋出任江西省彭泽县令。后告老还乡,从江西省仿铸了“江西飘色”的关键部分(三支色棍)带回家乡,精心设计,并亲自指导乡民安装三台飘色...

七月三十装路香是珠海市斗门区群众祭祀佛教地藏王菩萨的传统民俗活动,相传,过去当地群众为祈求地藏菩萨庇佑,曾于农历七月二十九前往当地龙归寺祭祀,并立下例规将七月三十定为装路香舞火龙日,至今已有300余年历史。 农历七月三十日是地藏王菩萨成道日...

横山鸭扎包是珠海市斗门区莲洲镇一种极具民间特色的传统手工技艺,每年秋冬“腊味飘香”季节,横山鸭扎包即进入制作销售旺季。横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶氏祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有百余年。 横山鸭...

斗门赵氏家族祭礼相传源于宋代赵氏皇族的祭祖仪式,赵氏家族迁至珠海斗门大赤坎、南门以及新会、台山等地已有700余年历史。 祭礼分为春秋冬三祭、家祭及婚庆祭,除家祭外,其余均在家族祖祠进行。其中,春秋冬三祭分别于春分、秋分和冬至日举行。以春祭为...