2021年“齐鲁餐饮名店”-山东知味斋公司成立于1987年，坐落于山东省淄博市周村区。33年来，公司秉持着“勤奋创业，开拓创新，团结奉献,敢为人先”的初心和使命，以传承和创新鲁商文化为动力，以弘扬鲁菜文化为己任，循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼，一路披星戴月，驰而不息，从单一门店，发展成为拥有九家分公司，集国家四星级旅游饭店、中国鲁商文化主题饭店、老味道非遗食品科技园等诸多荣誉为一体的多业态集团。现为中国饭店协会常务理事单位、山东省旅游饭店协会副会长单位、淄博市饭店烹饪协会常务副会长单位，先后荣获国家特级酒家、中国饭店业优秀文化主题饭店、国际餐饮名店，是山东省老字号、山东省著名商标、山东省服务名牌企业。

淄博周村宾馆有限公司，坐落于淄博市周村区新建中路24号，背靠闻名遐迩的国家4A级旅游景区——周村古商城。2017年被山东省商务厅认定为“山东老字号”， 成为全省宾馆业唯一的“山东老字号”。先后荣膺“国家级绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮名店”、中央电视台“满汉全席”擂主宝座暨第二届东方美食国际大奖赛最高奖——金奖等国家级荣誉十几个；连续十年被授予“山东省服务名牌”、 山东省首批“A级餐饮企业”等省级荣誉几十个。

高青迎宾馆始建于1953年，原名“高青县招待所”，1992年更名为“高青县宾馆” ，2000年又更名为“高青迎宾馆”至今。高青迎宾馆餐饮部是一家“国家五钻级酒家”中国烹饪协会副会长高炳义大师为我”餐饮企业的总顾问“先后被评为“中华餐饮名店”“绿色旅游饭店”“淄博市优秀星级酒店”“淄博市十大婚宴接待酒店”“淄博市旅游饭店协会常务副会长单位”，设有游泳馆，休闲餐厅，咖啡厅，音乐茶座等供宾客休闲娱乐的场所。

泰山百年翟家香烤鸡创始于明朝嘉靖年间的1565年，清乾隆帝1771年第四次封禅泰山时被御为“天下第一香”、“泰山第一名吃”。2012年12月被泰安市人民政府列为泰山非物质文化遗产加以保护。翟家香烤鸡用“翟老大”独创“金十六”秘方，古法泡制，用现代远红外电烤炉在200°的高温下精心烤制而成，具有皮脆、色黄、肉嫩、香味纯正入骨的特色，让人唇涎欲滴，唇齿留香。30余年来在美食界被誉为“想不到的香，忘不掉的味”，堪称泰山美味之神。