头上红乡村食府
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2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-头上红乡村食府位于被称之为“最后的江南秘境”松阳县境内 ，总建筑面积1000余平方米 ，投资500万元人民币。如果说，“靠山吃山靠水吃水”，是小城的寻味本能。那么，由此而激发出的烹调创造力，又显露出其自身的历史文化底蕴。其中煨盐鸡是松阳传统名菜，具有去湿利气，补肾安神之功效，这道菜只需一种调料——盐，且只能在农家的土灶上烹饪完成。
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拥有不同规格的包厢11个 ，可同时容纳300余人用餐 ，一楼雅座，二楼包厢，三楼宴会厅，风格复古典雅，简洁舒适，现场制作的“头上红煨盐鸡”，味道绝美，外酥里嫩 ，历史文化背景浓厚并纳入松阳县非物质文化遗产 ，其他特色农家土菜深受顾客好评 。
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本店特色菜头上红煨盐鸡采用传统古老方法制作，利用火柴、土灶锅烹饪而至的煨盐鸡，色泽金黄、皮脆肉嫩、骨酥味香、味道独特、口感丰富，堪称一绝，是不可缺少的美食之一，真可谓是“皮脆肉滑精湛技，乡愁几许味中藏”，尤以其独特的风味赢得广大消费者的喜爱。
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随着乡村旅游的发展，头上红乡村食府正在积极开发更多乡村资源，不断提高服务质量，始终以“合理收费，文明经营，热情淳朴，规范管理”为理念 ，以“整洁，卫生，安全，文明”为宗旨，真诚欢迎四方宾客前来光临 。
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松阳县头上红乡乡村食府
地址 | 松阳县望松街道望松村大塔头128号