“大董”，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评；2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引，各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

位于北京泰富酒店二层的柏景轩中餐厅（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅），是京西的一味宝藏，凭一己之力，在精致餐厅稀缺的海淀区，撑起了味觉门面。光是对食材的选择，柏景轩就已穷尽心思。从胶东半岛到西南边陲，各路本味在此不期而会。没有昂贵的堆砌与浮夸的花活，单纯依靠厨师的胆大心细，思路的天马行空，便在烹饪中得到二次发掘，生出了不拘泥于菜系的融合风味。