藏红花价格十分昂贵，有“红色金子”之誉。其独特的香味有让人非常舒服的感觉，其泡制的水呈金黄色，艳丽高贵，曾被誉为帝王之色。藏红花古时因产于西域，故名番红花，后从地中海沿岸传入印度，又有了西红花一名，再从印度经西藏传入中国，所以也称藏红花。实际上早年西藏并不产藏红花，山南地区、拉萨河谷、昌都地区引种藏红花获得成功是近几年的事。

拉萨白鸡是拉萨市自行繁育的特有藏鸡品种，在拉萨市推广养殖已近60年的时间。1960年拉萨市种鸡场（拉萨净土藏鸡养殖发展有限公司）以航鸡为父本、河谷藏鸡为母本进行杂交改良工作，经过四年的不懈努力，成功培育出拉萨区域内第一个良种蛋鸡品种--纯白杂交鸡，将其定名为“拉萨白鸡”。 ​ ​​

曲玛弄矿泉水，采自于当雄县境内的曲玛弄泉，泉眼所在位置海拔高度5100米，是世界罕见的特大型珍稀冰川矿泉水源。源自于5100米西藏冰川的曲玛弄矿泉水，为西藏高原区域性活动断裂带的产物，是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下水热活动的伴生产物，经多年深层循环后，沿断裂上升自然涌出。因而透明纯净、无色、无味、无沉淀，口感极为柔和、圆润，后味清冽。水质优于一般矿泉水，锂 、锶 、偏硅酸含量丰富且均衡，全面优于国家标准。堪称独一无二的稀世矿泉水。国内偏锶型的矿泉水居多，但含锂元素的少,5100西藏冰川矿泉水所含的锂元素优于国家标准。

当雄牦牛，生长在海拔4200米无污染的高寒地带，生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富，含蛋白质24.69%，矿物质1.33%，其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。其营养价值高于黄牛，仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。