杭州楼外楼菜馆创建于公元1848年（清道光二十八年）、驰名中外的名餐馆。它坐落于美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点为邻。楼外楼创始人洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”，在家人的帮扶下，一路坚持发展到今天。地标美食：西湖醋鱼。

杭州知味观是商务部首批认定的“中华老字号”企业，始创于1913年，素有“知味停车、闻香下马”之雅誉。知味观一直秉持“欲知我味、观料便知”的经营理念，逐渐从一家点心小店发展为集餐饮连锁、食品加工、电子商务的大型餐饮企业，并荣获中国驰名商标。 知味观以经营正宗杭帮菜肴、风味名点而著称，在传承与发展杭帮菜饮食文化方面作出了积极贡献。特别是杭州知味观传统点心制作技艺已成为浙江省非物质文化遗产，成为杭州对外文化交流的金名片。

西湖国宾馆地处西湖的西面，三面临西湖，背枕丁家山，由晚清的刘庄、康庄、韩庄等几大庄园构建而成，距今已超过百年历史，具有“西湖第一名园”的美誉，历任共和国总理来杭的指定下榻处。西湖国宾馆紫薇厅的团队，是一支拥有无数战绩的“国家队”，他们拥有烹饪学校最优秀的毕业生，拥有多年习技老师傅，也拥有最高雅的国宾师，平均共事超过15年，这支梦之队在G20峰会上大放异彩！

奎元馆面店（简称奎元馆）1867年（清同治六年）创办于杭州，是中国杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆。 有一句口头禅：“到杭州不吃奎元馆的面，等于没有游过杭州。”百余年来，奎元馆接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等名人。1945年抗战胜利后，原国民党第19路军军长蔡廷锴将军同李济深到奎元馆，留墨“东南独创”四字。

创始人朱荣富1987年就开始开店，以美味多汁的油爆虾在杭州打响了自己的名号。终其一生都专注于“如何做出天下第一油爆虾”，用匠心坚持做传统老味道。

杭州萧山家乡园度假酒店是一家按国家三星级标准建造，集餐饮、住宿、娱乐为一体的商务休闲酒店。 家乡园度假酒店餐饮以萧山地方菜、家常菜为主，杭帮菜、江鲜水产为特色，秉承“实惠+满意”的原则，以殷勤的服务与精选的美食，带给每一位宾客惬意的享受。拥有装修高雅别致的餐位1000余个，设有中、西式豪华包厢及各类大中小包厢40个，可容纳180人就餐的中餐厅1个，可容纳350人同时就餐的“爱琴海”多功能宴会厅1个，以及可容纳30—50人的会议室1个，是举办宴会、婚宴、会议及团队用餐的理想场所。

壹柒by张生记，菜品装盘及呈现形式更符合年轻一代审美需求，餐厅设计邀请了意大利设计团队操刀，将意式风情与杭帮文化兼容并蓄，充满设计感的环境气氛结合更具艺术性的菜肴出品，方能缔造出如此精致、优雅的海派杭帮。

「茶人村·只此江南」前身是一家拥有170年历史的古宅，宅子的主人是我国著名的茶叶博士张湘涛先生，其孙辈、也就是如今茶人村的主人张永航，通过对古宅的装修改建，创建了茶人村这一特色鲜明的茶餐厅，同时也将“茶人”的精神很好地传承了下来。 茶人村的特色是茶文化与杭帮菜的结合，每一道美味佳肴都被赋予了一丝茶的味道，既给佳肴增添了一份清新口感，又将百年茶文化静静传承。 「茶人村·只此江南」选址杭州市龙井路99路，在杭州茶馆原有味道上融合了农家乐被越来越多的现代杭州人所接受，强势登上本帮江浙菜热门榜榜首。