解香楼位于西湖景区八盘岭路的小道上，是紫萱度假村里的餐厅之一。紫萱度假村里一共有三家餐厅，另外两家是日式怀石料理和法餐，都是同一个老板。三家餐厅都位列黑珍珠榜，加起来的黑珍珠数量是“杭州黑珍珠之王”，而江浙菜系的解香楼则是这顶王冠上最耀眼的一颗明珠。

金沙厅位于杭州西子湖四季酒店主层，由名厨主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，以“正宗地道化口味”的烹饪理念吸引八方宾客。大厅拥有80个座位，除此之外，特设户外餐饮平台，11 栋独立亭阁式贵宾厅专诚为高品味的贵宾服务，适合私人聚会和小型商务宴会，可招待6至16位客人，古朴雍逸的美食殿堂穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵宾或商务宴请，均能彰显尊贵气派。在2016至2019《福布斯旅游指南》全球星级评选中，金沙厅也成为杭州唯一一家上星餐厅，连续四年荣获四星级殊荣。不仅如此，金沙厅还连续三年入选黑珍珠三钻餐厅。

在钱江新城，杭州柏悦酒店的悦轩中餐厅是不少人请客吃饭的首选，不仅登高望远、坐拥云端美景，极致的服务和出品考究的创意菜也让不少人流连忘返。悦轩以江浙菜系及粤式菜系为主，采用经典的烹饪手法，选用新鲜的时令食材，将食物的天然五味与均衡营养结合。

孔雀川菜”是上海一家时髦的川菜餐厅，整体风格精致、典雅，以高贵的蓝色为主旋律，辅以有设计感的当代艺术品，融入东西方孔雀元素，让前来饕餮的食客从进门就赞叹不已。餐厅细腻又诚意十足的菜色，地道的巴属珍肴，极致的川味体验，令人流连忘返。孔雀川菜，以川菜菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。孔雀川菜的精髓在于传统与现实的结合，既有孔雀川菜家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法，孔雀川菜的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。

杭州物产丰富，得天独厚的自然条件造就了美丽富饶的舟山渔场，素有“东海鱼仓”，“中国海鲜之都”的美称。江浙雅宴典范——蓝桂餐厅，让味道回归自然，让生活回归本真，以“管家式服务”将健康的饮食和生活方式，呈现给每位食客。在《橄榄画报》主办的“2021年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖仪式上，蓝桂餐厅荣获了“年度苏浙菜”、“年度新锐名厨”等奖项，对风味及品质的高标准可见一斑。蓝桂餐厅选用当天清早从舟山本地送来的海鲜和有机蔬菜，不过度烹调，保留食材的本味。有的海鲜食材是从舟山渔民手上采购到的野生渔获，由经验老道的主厨为食客呈献第一口鲜。