更新:2022年11月10日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 宣城市 旌德县 小炒旌德黄牛肉 旌德气候湿热,水草丰茂,具有天然的养牛环境。旌德黄牛是国家农产品地理标志产品,体小灵活,耐热耐温,食杂粮、饮山泉,其肉质细腻、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,是牛肉中的上品,煮熟后肉味道鲜美,芳香适口。
更新:2022年11月10日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 宣城市 旌德县 旌阳镇 旌德宣砚灵芝双味笋 此菜以高山野冬笋为食材,加入灵芝精心研制成的一道药膳美食。作为中国灵芝之乡的旌德,出产的灵芝有扶正固本、滋补强壮、延年益寿的功效;而冬笋具有低糖、低脂的特点。同时,旌德县是灵芝之乡,也是宣砚之乡,此道菜融入的灵芝与宣砚两大元素,是本地文化传承发扬的载体,也是对外宣传推广的窗口。