中华餐饮名店--湘泰菜根香酒店坐落于风景秀丽的壶东大桥华泰大厦凰巢KTV旁壶东泽宇美食城内，营业面积1400多平方米，大厅有16桌，24个包厢、三楼有5连桌、6连桌包厢、6个总统厢、可同时容纳400多人就餐。火宫殿臭豆腐、龙脂猪血、糖油粑粑是湘式小吃的三大招牌，菜根香把正宗湖南味的湘式早茶搬进了柳州，由长沙火宫殿名厨主理，从此早茶品种不再单一。