更新:2021年10月25日 分类:酱菜 中国国家地理标志产品 所在区域: 四川 眉山市 东坡区 崇礼镇 大石桥街道 多悦镇 富牛镇 复兴镇 秦家镇 三苏镇 尚义镇 思蒙镇 松江镇 苏祠街道 太和镇 通惠街道 万胜镇 修文镇 永寿镇 官方店铺 立即购买 ¥28元 东坡泡菜 东坡泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
更新:2021年10月25日 分类:传统美食 中国国家地理标志产品 所在区域: 四川 眉山市 东坡区 崇礼镇 大石桥街道 多悦镇 富牛镇 复兴镇 秦家镇 三苏镇 尚义镇 思蒙镇 松江镇 苏祠街道 太和镇 通惠街道 万胜镇 修文镇 永寿镇 官方店铺 立即购买 ¥90元 东坡肘子(眉山产区) 东坡肘子是苏东坡夫人王弗制作的传统名菜,因苏东坡极其喜爱而得名,具有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,“东坡肘子”汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢,配酱油碟蘸食,滋味尤佳。 有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它可列入世界名菜。