五华红薯长条形，薯形下膨，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，入口爽滑，香甜绵软。

五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，全县种植茶叶面积达14744亩。 五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，充分利用五华原生态优势，逐步扩大绿茶种植面积，加大特色绿茶生产力度，同时，适度发展红茶、乌龙茶，以实现传统农业向精致高效农业转变，建成具有优质高效和生态保障功能的特色茶叶现代农业，以项目建设促特色农业发展。 目前，五华县茶叶种植面积达14744亩，其中松岗嶂350亩绿色生态茶园和登云嶂400亩高山云雾茶园，获得"有机产品转换认证";"七畲径牌"红条茶和绿茶，分别获广东省第十届名优产品质量银奖和优质奖。