鹅货品牌隶属徐州南煲萬餐饮管理有限公司，总部位于"五省通衢"徐州市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的有限责任公司，公司下辖海港城澳门豆捞、鹅货·饿人锅屋连锁、鹅货·鹅肠王火锅、鹅货·雲泰渢等品牌，业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送、装修装饰等多个领域。 其中，鹅货餐厅品牌连锁以经营火焰醉鹅为特色，并获得由中国烹饪协会颁发的中国火锅连锁好项目。公司始终追求“弘扬彭祖食物文化、十年专注一道菜”的饮食文化境界，以浓郁的主题文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，提升“鹅货”品牌的知名度，打造出"鹅货'独树一帜的品牌价值。

无锡三凤桥肉庄创建于1927年，扩建于1989年，2006年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号，是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分。三凤桥由新鲜熟食、餐饮、定型包装三大板块组成。三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批江苏省非物质文化遗产目录，成为了江南吴地间的美食代表。《舌尖上的中国》第二季第六集中拍摄了无锡三凤桥酱排骨的制作过程，使人们认识了无锡排骨、无锡本帮菜。

中国饭店不仅是无锡“老字号”饭店，也是中国名菜馆之一。1947年，由毛仲寅、章绥卿等合伙创办于无锡车船码头集中地区的通运路汉昌路口。正式开张之日，请客三天，大摆宴席百余桌，轰动了整个无锡。 中国饭店菜肴是锡帮菜的代表，梁溪脆鳝、无锡香鸡、镜箱豆腐、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、杏仁粉包、蝴蝶海参是传统名菜。通运路地区改造后搬到了胜利门附近的工运路上。

无锡泓历皇朝酒店有限公司，创建于二00五年，是一家以经营新潮粤菜、江浙风味、川湘农乡等各地经典名菜和地方美食的纯餐饮酒楼。 　　“好吃实惠，客人满意”是公司酒楼一贯坚持的经营理念。多年来，以味取胜的皇朝饮食特色，深受社会各界人士的青睐。并荣获“中国餐饮名店”和“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省餐饮名店”等殊荣。

无锡市翠竹苑大酒店，成立于1998年 1月13日，酒店秉承无锡餐饮特色，集江浙各地之精华，形成了极具特色的菜肴品牌和餐饮文化。经过二十年的努力开拓，已发展成为集餐饮、客房、康乐、商务会议、旅游为一体的现代时尚、多元化涉外大酒店。现为江苏省餐饮商会副会长单位、无锡市烹饪餐饮行业协会副会长单位、无锡市锡山区东亭商会会长单位、中华餐饮名店。旗下品牌东亭翠竹苑大酒店、翠竹苑尚鼎酒店、安镇翠竹苑大酒店、査桥翠竹苑大酒店、梵希尔翠竹苑花园酒店。

坐落江苏名城无锡市区中山路商业街的王兴记，是一家主营中式快餐的百年老店，始创于1913年。2011年，王兴记被国家商务部授予“中华老字号企业”。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传、改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点。

醉月楼由新生代餐饮人重拾“醉月楼”品牌于西水东，挖掘传统习俗、传承烹饪技艺，以期在传承的基础上更契合时代发展，将江南人优雅、细致、包容的饮食习俗不懈展现。如今，醉月楼的锡帮菜犹如一场京剧大戏，生旦净末俱全。既有代表性的甜糯大菜，如无锡排骨、糟扣肉等，又有咸鲜为主的糟煎白鱼、清炒蟹粉，更有玲珑细巧的手剥虾仁、太湖银鱼等，最能表现锡帮菜的特点，“食在当季、食在当地”有春风中的“菊花塘鲤鱼”，夏雨中的“荷叶粉蒸肉”，秋叶中的“太湖大闸蟹”，冬雨中的“桂花糖年糕”，四时食材不同，口味变化无穷。

无锡市欣旺大酒店有限公司是新区首家集餐饮、娱乐、住宿为一体的涉外旅游的三星级酒店，无锡市首家绿色旅游饭店。30年来欣旺也是一直坚持做好餐饮。去年推出的龙虾盛宴，欣旺又交出了一个完美的成绩单。坚持做好龙虾，坚持在烹调的道路上一直前行，为食客们不断推出更多欣旺的心意菜品。2015年无锡市民最喜爱的十大龙虾店颁奖典礼在欣旺盛开！ 欣旺小龙虾不负众望，拿到龙虾王的称号。

聚丰园大酒店建于1867年11月，距今已有152年历史，享誉沪宁线，在东南亚地区久负盛名，是锡城唯一以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。由原盐公堂烧饭师傅王荣初、华仲兴、胡绍奎等人合股开设。

全宜兴唯一一家中国餐饮最高级别荣誉“中华餐饮名店！无锡知名品牌酒店、真正年夜味·年菜美食节-无锡年夜饭名店、宜兴市食品安全示范店、最佳婚宴酒店。 中国名菜：太湖三白酿油条、农家咸猪头、山林小鲜。

在江阴的餐饮界，有一个响当当的人物——仰振华。2003年11月，江阴繁华的人民路上，仰老带领儿孙们一起创建的“永丰源大酒店”开业了。从开业那天起，永丰源就成了江阴人民心中的美食殿堂。凭借着过硬的传统餐饮技艺，让永丰源获奖无数。江阴人只要想念小吃了，馋嘴汤包了，就去永丰源一楼美食大厅的明档搜寻；家里要办酒席了，要有宴请了，楼上赶紧抢，酒店二楼以长江鲜、淮扬菜系为主，川、粤菜系为辅，可承办各类宴席。

无锡穆桂英美食广场，坐落在太湖之滨、古运河畔，是江南点心食品行业中一朵瑰丽奇葩。穆桂英美食广场的前身为创办于1946年的穆桂英点心店，一直以来始终坚持匠心精神，展现着无锡糕点的精细之处。

锡笼记，无锡知名小笼品牌，创立于2005年，是一家以经营无锡地方特色美食小笼包、馄饨为主导的企业，以“诚信经营、严把质量关、打造百年品牌”为企业经营宗旨。

翠山花园酒店创立于2008年，首家店选址于惠山南麓的青山公园内，广迎天下食客。 “景深幽林出，唯有翠山鸣。”翠山花园酒店坐拥无锡最美的景致，独辟喧嚣城市中的一抹清静，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能感受到翠山花园酒店热情、真诚的服务，以及国内优秀大厨精心为您烹制的美味佳肴，让您在翠山花园酒店得到尊贵的享受。

无锡龙都大饭店，在2017年被评为中华餐饮名店。同时荣获的中国名菜：传统糟扣肉、飘香醉蟹。这块含金量十足的证书，都是对龙都在餐饮和烹饪上的绝对肯定。 这家“中华餐饮名店”屹立无锡14年，凭“10大名菜”驰骋本帮菜。

金塔宾馆被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”，大厨顾克敏是“中国烹饪大师”。金塔宾馆已开发了200多道特色菜肴，其中“华西马蹄酥”、“江阴中山饼”、“南瓜开花包”、“三鲜馄饨”荣获“中华名小吃”称号。金塔美食以传统菜肴为主，螃蜞螯、油坯塞肉、百页糕、金塔方糕等，都是江阴地方特色菜，更有一些辅以具有华西特色的菜名，如金雀鸣晨、共同富裕、金塔软兜等，让到访的游客可以从菜肴中加深对华西村的了解。

云蝠烧鹅仔餐饮管理有限公司是国家企业中国云蝠集团下属的全资子公司，现拥有四家大型名牌特级餐馆，以江南百姓粤菜，自选明档和诚信周到的服务闻名遐迩。 公司以著名的品牌、统一特色菜肴、优质的服务及企业文化确立了牢固的市场地位，连续多年入选无锡餐饮50强，首批名牌特色商店，首批卫生等级A级单位，全国绿色餐饮企业，重合同守信用单位，烧鹅等特色菜肴多次获得大赛金奖。

无锡艾迪花园酒店座落于无锡市惠山区惠山新城软件外包园（O-PARK）内，是一座按五星级标准建造，集餐饮、客房、商务会议、娱乐休闲等为一体的多功能商务型花园酒店。酒店总建筑面积45160平方米，由无锡惠山新城置业发展有限公司投资建造、无锡天星酒店管理有限公司荣誉管理。

中国名菜：主妇烧豆腐、华鹅湖迎宾大酒店以经营本帮菜为主，辅以杭帮菜，海派菜和川菜。其中“华府鸡”、“走油肉”、“主妇烧豆腐”被中国烹饪协会授予“中国名菜”等多项荣誉称号。鹅湖迎宾楼及华府名灶正以稳健的步伐和强劲的势头，引领着荡口古镇的美食传承。府白斩鸡、走油肉

拱北楼面馆创办于1863年，是无锡最老的一家餐馆之一，至今已有157年的历史了。拱北楼面馆对于广大“老无锡”来说，是非常熟悉的。花色面是它的传统特色，面汤用肉骨、鳝骨、鸡、鸭吊汤，面条分汤、拌、软、烂、健等不同烹制方法，面浇头更是名目繁多。但最符合大众口味和生活水平的则是一碗阳春面，汤鲜色浓，滑爽不腻，软而不烂，价廉物美。小笼馒头也是拱北楼的名点，皮薄而韧，肉香卤足，百吃不厌。

江阴新吴越菜馆精通各种鱼宴，道道经典特色，丰富江阴味道，创新本帮菜式，开店十余年，四家分店，圈粉无数。

夏联福记是滨湖地区老牌的餐饮名店了，2019年在离老店不远的建筑路上溪南公馆街区又开了家2000多平方的新店。夏联福记一直都是以百姓宴席消费为定位，无论是家宴包厢和大型宴会，选择这里会感到很实惠，性价比很高。

夏联福记面馆也是无锡面祖宗们经常光顾的老店啦，背靠夏联福记酒店，这里从面条到汤底都是自家制作，保证了面的品质。面条每天制作两次，一斤面加2两多的鸡蛋，除了少许的碱和盐，其余一概不放，新鲜健康。鸭肉面用的是夏联福记自制的挂炉烤鸭哦！