甘孜青稞历史悠久，是甘孜州最古老的粮食作物之一。据《甘孜州志》记载：“1978年，在巴塘（隶属甘孜州）考古发现公元前2世纪黄河上游青海、甘肃文化色彩的古墓遗书，《隋书附国传》中有‘土宜小麦、青稞’的记载，甘孜州培育青稞有文字记载的历史在1400年以上。”青稞是甘孜州主要粮食作物之一，也是藏族人民生活不可替代的传统主食品，其分布纬度和海拔上限都较其他粮食作物高，播种面积和总产历居州粮作首位。 甘孜青稞伴随着甘孜人民的酒文化流传了上千年。在甘孜州，人们主要是将甘孜青稞的籽粒炒熟磨粉后制成糌粑食用，在特殊的高原地区，烹食非常方便，也能够很好地满足人体所需营养成分，深受甘孜州人民的喜爱。甘孜青稞的籽粒也是优良的精饲料，对育肥牲畜有很好的作用，其秸秆是优质的饲草，质地柔和，对高原地区牲畜的越冬具有重要的作用。同时，甘孜青稞营养丰富，是酿造工业和食品工业的主要原料，具有生产条件和生活必需的双重不可替代性。 甘孜州现建有全国唯一的青稞原原种基地、全国第一个青稞良种繁育基地和新品种选育基地。2001年，“青稞原原种基地建设”通过农业部验收，每年可提供青稞原原种和良种20-30万吨。2002年，青稞良种繁育基地建设批准立项，该项目已完成各项建设内容，于2005年通过省农业厅验收。近年来，甘孜青稞按照区域化、规模化、标准化生产的要求，打造特种粮食核心产区，形成了康北、康南优质青稞产业带，集中推广康青6号、7号等新品种，良种覆盖率达到90%以上，测土配方施肥60万亩次。通过落实各项技术措施，青稞单产从135公斤提高到180公斤，种植面积达到45万亩，总产量达到7.38万吨，在青稞产品开发上自主开发了青稞系列酒，与四川大学合作开发了青稞苗粉胶囊。 甘孜各级党委、政府高度重视青稞产业的发展，利用生态、资源、区位优势，把青稞产业作为当地特色效益农业支柱产业之一。到2015年，甘孜青稞种植面积将达到50万亩，产值达2.5亿元，产品市场发展空间广阔，为民族地区经济发展、社会稳定、民族团结、改善农牧民生活脱贫致富起到积极作用。

  德格卓且是流传于甘孜藏族自治州德格县麦宿乡及白玉县灯笼乡一带的藏族民间传统锅庄。“卓且”意即“大锅庄”，德格县境内称“德格卓且”。其舞蹈风格、表演服饰具有鲜明的地方特色。 公元七世纪左右，德格土司为显现宫廷的繁荣，命令辖区内的大小头人组...

  “德格藏文书法”藏语称为“德直”，是在卫藏书法的基础上发展起来的独立书法体式，它不同于卫藏、安多等地的书体。“德格藏文书法”形成于德格土司制的初期，距今已有700多年的历史。德格土司在创建德格印经院时期，将本地盛行的这类书法确定为印经院...

  藏家德格麦宿土陶可追溯到距今7000多年的余姚河姆渡文化的原始土陶。用当地蓝黑土和“色多”的石头是（汉语为金矿石）为原料，先对蓝黑土和金矿石进行晒干、整碎、过滤，加水反复用力揉捏均匀，将土陶泥放在自制的木版上，不断地敲、打、锤、转动等，...

  麦宿传统木雕以各种木材为材料进行雕刻，是传统雕刻工艺中的重要门类。通常雕刻师对木质的选择十分慎重，要求木纤维的横向结构要紧密，木质要细腻并且具有一定的韧性，且纹理细密、色泽光亮，在制作过程中和保存时不易断裂受损。麦宿传统木雕主要采用檀香...