东源县必吃餐厅 ...更多

宝树轩酒楼

河源市宝树轩餐饮有限公司前身隶属“一品鱼头店”(开业于2009年9月)。主要以客家菜系、河鲜、海鲜为主要经营,特色菜“一鱼八味”(首创)保持十多年品质,荣获多项殊荣,更是荣获广东省商务厅颁发的客家师傅工程“粤菜名品称号”,兼有湘菜、川菜等。承接喜庆宴席、上门酒席、厨师外派等业务。

蛙来哒炭烧牛蛙

蛙来哒(广东)咨询管理有限公司是一家创新型的餐饮连锁企业,开创炭烧牛蛙品类。10年聚焦品类做标准化体系打造,原创十二种口味牛蛙锅,用餐体验独特而丰富,五年高速发展全国280+门店。 科技行业跨界而来的两位创始人,立志建立平等 尊重 真诚 信任的企业价值观,要成为有创新精神与人文关怀的餐饮企业。 我们是一支追求创新的团队,面对如此充满变化的世界,我们不断学习,不断改变,持续追求更高目标,2022年蛙来哒将实现全国500+门店。

万绿湖东方国际酒店

2019年东源县旅游美食名店-堪称“大自然氧吧”的万绿湖东方国际酒店,是一家集住宿、餐饮、娱乐、旅游、疗养、亲子、商务、会议为一体的综合型“绿色饭店”,坐落于万绿湖畔,这里泉水潺潺、鸟语花香、空气清新,地理位置得天独厚,可尽情饱览秀美的湖光山色。

碉楼山庄

2019年东源县旅游美食名店-碉楼山庄位于东源县新港码头万绿湖旁,于2018年2月开始营业,一直致力于为广大顾客提供最地道的万绿湖湖鲜和最具本地特色的客家菜式,所采用的食材包括鱼、鸡、鸭都是当地原生态养殖,确保客人品尝到原汁原味的美食。

东源县经典名菜 ...更多

一鱼八味

在河源市区,有一家名为“寶树轩”的酒楼生意爆棚。其法宝就是将鱼的各个部位进行拆分,再用不同的手法去烹饪,做到“一鱼八味”。“一鱼八吃”是“寶树轩”的招牌。据说师傅会把鱼的各个部位用最能激发人味蕾的手法烹饪出来。八道菜为:剁椒鱼头、清蒸鱼腩、家鸡蛋蒸鱼宝、生焗鱼尾、椒盐鱼骨、泰式鱼松、秘制鱼茸汤、白灼鱼皮。

东源县特产手信 ...更多

东源板栗

东源县船塘镇是广东首个板栗专业镇,是河源乃至全省的优质板栗摇篮。东源县地处灯塔盆地腹地,山林资源丰富,土壤和气候对板栗而言有着与生俱来的优势,当地种植板栗历史悠久。东源板栗与普通板栗不同,从山上摘下来的板栗,闻起来有浓郁的栗香,外壳油亮,经过炒制之后口感甜糯。东源板栗果实皮呈红褐色或黑褐色、油亮,涩皮薄易剥离,果仁饱满、浅黄色,味香甜、肉质糯性,生食、炒食皆宜。

东源县文化遗产 ...更多

糯米酒在客家地区也叫老酒、黄酒、娘酒,是中国黄酒的一个重要分支,其生产主要集中在广东河源、梅州、惠州等客家地区。 客家糯米酒历史悠久,它的起源与客家人的几次大迁徙有关,距今已有一千多年历史。由于山区湿气大,导致人们身体难以适应,于是尝试使用...

河源市东源县康禾镇有种茶的历史,康禾茶是河源三大特产之一,也是广东历史上的茶叶贡品。其制作技艺起源于康禾镇大禾村,辐射至全镇。 据传康禾茶在南宋时期已经有一定名气,至今已有一千多年历史。乾隆《河源县志》载:“岭南山地产茶者多,而河邑独盛。上...