张家界大鲵与恐龙同时繁盛于3亿5000万年前，恐龙已经灭绝，但大鲵却仍旧存活至现在，故被世人誉为“游动的活化石”。它体形大而扁平，大者全长可达180厘米，常见为60—70厘米；头部极扁平而宽阔，躯干粗壮而扁，尾后端侧扁，尾梢则钝圆。极其苛刻的生活环境与源远流长的生存历史使其有着不同于寻常的经济价值与科研价值。其功效数不胜数，做成菜肴为美味上品；研制成深加工产品为养生极品！

张家界茅岩莓有限公司的“茅岩莓”系列产品，是张家界本地知名产品，所用原料是一种生长在张家界原始森林的藤本植物，学名显齿蛇葡萄，属葡萄科，是湘西土家族广泛流传，具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。这种植物属于第四世纪冰川灭绝性扫荡后的珍贵植物，其生长需具备三个苛刻的条件：第一：生长在海拔800—1500米山巅；第二：常年云雾缭绕，以保持他的湿度，第三：必须根治在特殊的石英砂岩土壤之中，获取所需物质。据记载：洪武十八年，覃垕王所带领义军在抵抗明太祖朱元璋部队时，意外的发现该植物，其外用可以消肿止痛，内服可以提神养气。也正是因为这种植物的出现，才使覃垕王抵抗朱元璋部队长达七年之久。永定乡土志》记载：在明初大庸茅岗土司覃后将其制成茶，并将之作为贡茶，向历代朝廷进贡。公元1561年，李时珍于大庸卫各大土司大战之时首度进入大庸卫，搜寻此草未果。公元1568年，李时珍再入大庸卫，因山林多雨、地势险峻，难以前行，最终弃之。公元1578年，李时珍时年花甲，最后深入大庸卫，寻找此草，其足迹遍布山林、风餐露宿。因年事已高，无法攀援悬崖峭壁，最终败兴而归，遗憾终生。公元1593年，李时珍逝世前招其子于榻前说：“余此生心愿了之，唯二事终难如愿。一则，书成，却未将上之朝；二则，先人所载，太祖期间，神茶救兵具奇效，父此生三入大庸卫，终不得见，为此生之憾也！”。公元1878年，光绪帝老师陈子贺回武夷山省亲，途旅永定县听当地人讲述一能治百病之“神草”；而此时正值光绪帝患病之际，脉案记载：“面色青黄而滞，左鼻孔内肿痛渐消，干燥稍减，时或涕见黑丝。”太医束手无策。陈子贺闻之，觉帝之病有望痊愈，立即将“神草”呈献光绪。光绪饮后感觉味道奇佳，便经常泡饮，不到半年，红痘、黑斑消失，皮肤光润。光绪欢喜，即拟旨，命此茶为“天子神茶”。陈子贺闻之，急奏请皇上，若将此茶降旨为天子茶，百姓安敢饮用？请圣上将其归还于百姓。光绪准奏，遂降旨为“土家神茶”，土家人需每年进贡，供皇室享用。时至今日，张家界茅岩莓有限公司以该植物为原料所研发、生产加工和销售的“茅岩莓”茶，多年来一直获得有机产品认证；其中的“茅岩莓”保健茶已获由中国卫生部办法的保健食品批准证书，无任何毒副作用，老少皆宜，长期饮用能提高人体免疫力。经中国中医研究院、解放军空军医学院等9家权威医学机构化验结果证实，公司的“茅岩莓”茶含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素，特别是富含高活性黄酮和二氢杨梅素。经贵州大学、华南大学、湖南大学普查、研究发现，其富含19种以上的生物黄酮，总黄酮含量最高达39.25%。

桑植县位于湖南省西北边陲，是贺龙元帅的故乡、红二方面军长征出发地。 奇特的峰，万石峥嵘；幽深的谷，溪流潺潺；秀美的林，郁郁葱葱。在此般得天独厚、浑然天成的生长环境中，桑植萝卜汲天地灵气、聚万物精华，造就其无可比拟的内在品质。“帅乡故里”、“高山人参”（桑植萝卜）无可厚非成为了桑植县两双“活名片”。

　　石门地处湘北边陲，县境西北地区，大山绵延，是古代巴人生息的地方。元代前，为“峒蛮”所属，元末明初至清雍正十三年（公元1735年），为世袭土官添平千户所管辖。石门土家山歌就孕育于这片广袤而神秘的大山，在全县19个乡镇均有流传，集中分布在石...

　　桑植跳丧舞，是桑植土家族的民间舞蹈，也是土家族历史悠久、源远流长的丧葬祭祀仪式，具有浓厚的土家先民遗风。它起源于土家先民“绕尸而舞”的习俗，成形于隋唐，定型于两宋。目前，桑植跳丧舞主要分布在廖家村镇、上洞街乡、两河口乡、陈家河镇、凉水口...

　　桑植白族仗鼓舞的产生大约在元朝初期。桑植白族迁始祖谷均万、王朋凯、钟迁一等和他的子孙躲避战乱来桑植麦地坪、马合口等一带定居，创造了白族独特的民间舞蹈 �C白族仗鼓舞。它粗犷、刚劲、原始、大方又杂夹武术套路，广泛用于游神、庙会、节日庆典、...

　“天降嘉禾，神农教耕，”源远流长的农耕文明实践，直接推动了农耕文化特别是嘉禾花灯戏的发展。长期以来，嘉禾花灯戏以质朴动人的语言，优美抒情的曲调，深刻而又真实的反映了嘉禾人对美好生活的追求和向往。嘉禾花灯戏是嘉禾人民群众喜闻乐见的民间戏剧艺术。解放前县民有“腊目学灯调，正月闹花灯”之习。...