中国地理标志产品【莲藕】名单大全

蔡甸莲藕
蔡甸莲藕
中国国家地理标志产品

蔡甸植藕历史悠久。隋唐时期,作为栽培的莲藕在蔡甸传播引种,开始人工栽培,良种沃土相得益彰,越长越好,宋代开始闻名京都,蔡甸莲花湖莲藕年年晋京朝贡,夏冬两季,水陆兼程,定时入京。明清时代已经是大面积植藕。

新垦莲藕
新垦莲藕
中国国家地理标志产品

新垦位于珠江入海口围垦地区,泥层肥厚,水源丰富,环境净洁,气候适宜,所产莲藕品质优良,风味独特:夏季采收的莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁。

宝应荷藕
宝应荷藕
中国国家地理标志产品

明清时期,宝应白莲藕粉被列 为皇室贡品,有“鹅毛雪片”之称;宝应藕菜“蜜饯捶藕”满誉江淮,为四方宾客所称道。

永安金线莲
永安金线莲
中国国家地理标志产品

金线莲,别名金丝线、金耳环、乌人参、金线虎头蕉、金线入骨消、金线草、金线石松、金石蚕、少年红、小叶金耳环、麻叶菜等。 金线莲属植物有30多种,一般分布在海拔300~1200米的丘陵地。

黎塘莲藕
黎塘莲藕
中国国家地理标志产品

悠久的栽培历史、丰富的文化底蕴和人文气息是黎塘莲藕得以美名远扬的重要因素,除此之外,以下因素对其知名度也起到了进一步提升的作用:一是黎塘莲藕藕身适中,肉质肥厚,生食质脆微甜,煲汤粉香,特有品质得到市场普遍认可;二是长期摸索、实践和总结,独创的“稻藕套种”技术得到“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价,称其为“奇迹”并先后题词:“稻藕套种很妙,钱粮双增更好!”和“稻藕套种之乡——广西宾阳”;三是央视七台《聚焦三农》栏目组曾于2013年4月9日专程到黎塘拍摄莲藕种植技术。由此,黎塘莲藕的影响力和独特魅力可见一斑。

柳江莲藕
柳江莲藕
中国国家地理标志产品

柳江莲藕以“白、脆、甜、香”等特点而远近闻名,其质量特色表现为表皮光滑、色白、藕体个大、肉质肥厚及耐贮藏运输等,以及味甜、汁多、脆、香、入口无渣等口感特征。

嘉鱼莲藕
嘉鱼莲藕
中国国家地理标志产品

2012年央视大型美食纪录片《舌尖上的中国·第一季》中第一集《自然的馈赠》里用高清镜头对准了嘉鱼莲藕,将嘉鱼原生态、纯自然莲藕从湖底起出水面、再到餐桌的全程展现在世人眼前,嘉鱼莲藕名声大噪。

富平九眼莲
富平九眼莲
中国国家地理标志产品

九眼莲是富平境内特有的一种莲菜,每个莲菜里面都有九个小孔,一个不多一个不少,小孔成梅花状环形排列,人称九眼莲。九眼莲节长尺半,洁白如玉、胖若儿腿、手感沉实、香甜脆嫩、入口无渣、鲜美爽口、既能生吃也能熟食,可以烹调几十种佳肴,是莲菜中之极品。

汉寿玉臂藕
汉寿玉臂藕
中国国家地理标志产品

汉寿玉臂藕植根于岁月深处,纳日月之精华,汲大地之灵气,在水下坚守着绿色梦想,演绎天宝与自然的相生相依。它出淤泥而质洁,生多节仍身直,万种蔬菜中被选为“贡品”。

巴河莲藕
巴河莲藕
中国国家地理标志产品

“巴河莲藕”成名于北宋。苏东坡于北宋神宗元丰三年(1080年)被贬黄州,至元丰七年(1084年)离去,在黄州生活4年多。苏东坡可称为美食家,其在黄州的作品,很多是写美食,“巴河莲藕”就是苏东坡笔下美食之一。其中一首七言绝句尤为出名:“巴河有藕天下奇,洁身方正举世稀! 体长三尺无瑕疵,心多一窍有灵犀。神品有花难移种,灵根独恋故乡泥。七百年间为贡品,佳藕天成列御席!”

石城白莲
石城白莲
中国国家地理标志产品

白莲作为石城的传统农作物,据考证,早在1300多年前就开始种植,清代光绪年间开始大面积种植。特有的地理环境培育出石城白莲的独特品质,颗大粒圆,皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。既可作为糕点配料,也可以清炖成色白味甘的莲子汤,是良好的药用滋补品,深受四方宾客的赞誉。

洪湖藕带
洪湖藕带
中国国家地理标志产品

藕带味道鲜脆爽口,含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素、可食性纤维素、多酚类物质和莲碱等营养成分,极易被人体消化吸收,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了;因为其性甘,味凉,同时又具备清热解毒、减肥、降血压、血脂、清除体内垃圾等保健功效,可以称的上是真正的绿色无污染食品。