常州银丝面馆起源于1912年味香斋面馆，最初创办于常州市南大街的孙府弄，至今已有百年的悠久历史。 百年制面的精神，代代传承，从无到有形成了一种面食文化，早已融入常州这座城市的记忆。

市场大饭店位于滆湖水产市场，1996年开店以来，不断吸引着各地食客慕名而来，在市场饭店的众多口碑名菜之中，干烧老鹅是您绝不能错过的经典。它的烧制工艺早已被评为武进区非物质文化遗产。 地标美食：常州寨桥老鹅。