水云峰黄桃栽种在海拔600米的水云峰上，是冷水江市境内单个集中连片种植面积最大的黄桃基地。山间泉水充沛、空气清新，砂砾土壤各项指标优良。凭借独特的地理优势，水云峰黄桃果皮金黄，果肉浓黄，味甜，气味香，糖酸比高，2019年成功登记为国家地理标志农产品。水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。

紫鹊界贡米产自世界第三大梯田——湖南新化紫鹊界梯田。紫鹊界梯田是世界上唯一一块纯地下水自流灌溉的梯田，有两千多年的农耕历史，史载此地所产紫米历代曾进贡朝廷，欲称“贡米”。紫鹊界贡米亦称紫香米，并有“药米”、“长寿米”、“黑珍珠”之美誉。据《本草纲目》记载：贡米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。现代医学证明，经常食用贡米，有利于防止头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿疲软以及抗癌等功效。据湖南省农科院水稻及制品检测中心测定：紫鹊界贡米灰分水溶液呈弱碱性，含铁16.72mg/kg，含钙138.55mg/kg，含锌23.63mg/kg，含硒0.08mg/kg，氨基酸总量高于一般精米71.4%。用贡米煮饭、熬粥或做其它膳食辅料，均会满屋飘香。紫鹊界贡米于2010年3月被国家农业部授于《农产品地理标志登记证书》、2010年上海世博会上被评为“2010最受欢迎的十大农经品牌”；参加第五届中国湖南国际农博会，被评为“2010中国中部（湖南）国际农博会金奖产品”；2012年参加湖南省第三届旅博会，被授予“湖南旅游商品大礼包”荣誉称号；参加农业部举办的全国首届“新田园”杯农产品包装大赛荣获“二等奖”；2013年，紫鹊界贡米获取了“绿色食品”、“有机食品”认证；2014年，紫鹊界贡米入驻全国人大机关，并达成长期供需关系，当代贡米，名副其实。

永丰辣酱由辣椒配以小麦、黄豆、糯米等，经过蒸煮、发酵、磨制等生产工艺，孕育了辣酱的鲜艳色泽、辣中带甜、甘甜醇厚、芳香可口，形成了独具特色的永丰辣酱地方品牌。永丰辣酱与湘潭莲子、长沙臭豆腐，被并称为“湖南三宝”。

　　傩狮舞是湘中地区优秀的民间传统艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以舞狮助兴，在涟源枫坪尤为甚行。每逢佳节，舞狮队带好面具着装上场，竞相表演，异彩纷呈，集武术、舞蹈、锣鼓于一身，并带有浓郁的祭神、祭祖色彩。枫坪傩狮舞以30至40人组成，...

　　临武县位于湘南南部，居南岭山脉东段北麓，北界桂阳，东北连北湖区，东接宜章，南邻广东连州市，西靠蓝山，西北毗嘉禾。公元前202年（汉高祖五年）置临武县。由于地处偏远，长期以来，科学文化落后，自古迷信鬼神，占卜问卦，请神送鬼，游神赛会，收惊...

　　湘剧艺术，源远流长。作为湘剧的一个分支“涟源特色湘剧”，自清初开始在湘中涟邵一带流传，家喻户晓，至今已有三百多年历史，曾是湘中人民精神文化生活的重要组成部份，影响极其深远。特别是抗日战争时期，涟源湘剧艺人积极参加田汉组织的抗日宣传队，创...

　　珠梅“抬故事”是出现在湘中地区的一项颇有影响的民间活动。地处湖南省涟源市龙塘乡。明崇祯年间，当时道教已传入安化（现涟源市）各地，珠梅“西元山观”是最早建立的道教寺观之一，在当时战乱、民不聊生的情况下，人们祈求祛病消灾，以道教斋醮形式，许...