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中华餐饮名店 国家五钻级酒家 红厨帽餐厅
荣誉国际集团创立于2001年是一家以酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。历经十几年的发展,荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度最高的酒店连锁品牌,酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。先后荣获中国驰名商标、福建省十大特色美食名店、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、国际餐饮名店、中国十佳餐饮连锁品牌、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉,连续多年被评为“国家安全示范单位”。
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地方餐饮名店
2019年“福建省百佳特色美食名店”-一家超赞的海鲜店,泉州后渚港的老钱饭店,海鲜超鲜的,靠海哦,环境不错,味道很正,超多人从各个地方来吃的,不加味精咩,海鲜的原味充分体现……喜欢吃海鲜的必须来的店。
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地方餐饮名店
2019年“福建省十大特色美食名店”-大华酒店系大华集团全资子公司,建筑面积一万多平方米,共十一层,是泉州市区内一座具现代化水准的三星级涉外旅游酒店。 拥有2间豪华宴会厅、大型中餐厅、多功能厅可容纳1200共同用餐,由闽、粤菜大师主厨,提供独具风味的美味佳肴。酒店还设有宴会官家,提供“好邻居”式专业贴心服务,喜宴“一条龙”服务,办乔迁宴免费提供独具闽南特色的“五牲”祭奠用品等服务。 多功能厅、接待厅,大中小型会议室可同时接待80-600人的各种类型会议。商务KTV装修豪华,配全套BMB高档专业音响,提供视听唱享受。酒店秉承“宾客至上,优质服务”的宗旨,服务天下宾客。
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地方餐饮名店
2019年“福建省百佳特色美食名店”-阿秋牛排是一家中式牛排快餐店,源于福建泉州。本店牛排配方独特,选料上乘,主营秘制牛排、牛滑汤、牛筋汤、牛鞭罐、咸饭等正宗牛排特色小吃。创始人阿秋先生三十多年前在泉州开办了第一家阿秋牛排店,当时店面仅八平方米的阿秋牛排店,现已发展成为全国拥有上百家的中式牛排快餐店的连锁机构。
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中国农产品地理标志
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所在区域:福建 莆田市 城厢区 晋江市 大田县 华安县 福州市 涵江区 光泽县 鼓楼区 屏南县 漳州市 芗城区 罗源县 武平县 南平市 松溪县 延平区 台江区 荔城区 南安市 尤溪县 寿宁县 龙文区 闽清县 政和县 秀屿区 龙海市 仓山区 连城县 周宁县 龙岩市 沙县 仙游县 邵武市 新罗区 永泰县 马尾区 云霄县 柘荣县 惠安县 晋安区 将乐县 宁德市 蕉城区 漳浦县 三明市 福清市 漳平市 武夷山市 梅列区 泰宁县 三元区 安溪县 福安市 建瓯市 永安市 建宁县 长汀县 诏安县 厦门市 思明区 长乐区 泉州市 鲤城区 明溪县 永春县 福鼎市 长泰县 海沧区 丰泽区 湖里区 东山县 清流县 闽侯县 顺昌县 集美区 洛江区 南靖县 霞浦县 同安区 泉港区 德化县 宁化县 浦城县 平和县 连江县 石狮市 上杭县 翔安区 古田县 东侨开发区 永定区 建阳区
福建属于亚热带季风性气候,种植百香果的地区都位于北回归线附近,当地的土壤环境和降雨量与广西类似,所以出产的百香果在品质上近似于广西百香果,被称为百香果中的后起之秀。
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中国农产品地理标志
泉州枕山面海,气候温和,湿润多雨,具有龙眼生长所需的得天独厚的自然气候条件,是龙眼栽培最适宜区和发祥地。已有1700多年的龙眼栽培历史,泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年,晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。1997年,泉州市的南安又荣获“中国龙眼之乡”称号。2014年泉州龙眼通过农产品地理标志认证。目前,泉州龙眼种植面积43万亩,总产量4.7万吨。龙眼种植面积、产量均居福建省和全国地级市前列。全市拥有万亩龙眼的乡镇15个,百亩以上龙眼场有166个被誉为“龙眼洋”。泉州拥有丰富的龙眼品种资源,堪称我国“龙眼品种资源宝库”,原产于泉州市的龙眼品种(或品系)计有79个。引进的品种40多个,登记造册的品种、品系多达110多个,占全国龙眼品种的三分之一。泉州龙眼品质优良、风味独特,驰名中外。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种,被誉为“鲜食龙眼之王”;“福眼”为泉州主栽品种,经品种鉴评被公认为制罐、加工最佳良种,被称为加工的“龙眼之王”,曾荣获巴黎国际博览会旅游美食金质奖章 “绿喜”、“康尔美”、 “康益园”、“源山”、“育新”、“龙珠山”、“喜多多”、“亲亲”牌龙眼加工产品畅销国内外,深受国内外消费者的青睐。
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中国农产品地理标志
东璧龙眼原产于泉州市鲤城区开元寺,已有700多年历史,目前是福建省最优良的鲜食加工兼用的大果优良品种,是重点推广的良种,1992年获中国首届农业博览会金奖。东璧龙眼果穗长约24厘米,每穗果实34~42粒。果实扁圆形,果顶圆,果基平,果肩亦平。单果平均重10.9克。果皮赤褐色带灰,具黄褐色细斑,龟状纹明显,果面放射线多。果皮稍厚,果肉淡白、透明、嫩脆,味浓甜,渣极少,品质极上,为鲜食极优品种。 鲤城区是我国著名的传统龙眼产区,龙眼栽培源远流长,有文字记载的历史在1700年以上。最早栽培可追溯至汉朝、三国和晋代,宋朝是鲤城区龙眼生产兴旺时期。唐诗人丁儒,随闽王南下到泉州时,对南国佳果龙眼赞不绝口,写下了“龙眼玉生津,蜜取花间液,呼童多种植,长是此方人”的名句。“绿丛龙眼最宜秋”,“出姿房挺绿婆娑”。这是宋朝文学家欧阳修等咏龙眼的诗句。东璧龙眼名扬东南亚及台湾地区,台湾同胞、海外华侨来国探亲,必然会品赏家乡特产东璧龙眼。龙眼成熟时,在街头市面的水果摊,目前仍然传统地挂着“正东璧龙眼”、“正正东璧种”、“开元寺东璧”等招牌招揽客人。东璧龙眼深受客人欢迎。这些弥足珍贵的鲤城区龙眼文化现象,丰富了鲤城东璧龙眼文人历史的内涵,也进一步提高了东璧龙眼知名度,促进了龙眼产业的发展。
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中国国家级非物质文化遗产
蟳埔女习俗是闽南特有的一种传统生活习俗,主要流传在福建省泉州市丰泽区东海街道的蟳埔、金崎、后埔、东梅等社区。 蟳埔女的服饰俗称“大裾衫、阔脚裤”,头饰俗称“簪花围”,这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点,头饰中常用的素馨花、含笑花、粗糠花据说是宋元时期阿...
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中国国家级非物质文化遗产
泉州花灯起于唐代,盛于宋元,一直延续至今。其主要分布区域为泉州市鲤城区、丰泽区,延及周边的晋江市、惠安县、南安县和永春县。泉州花灯历史悠久,具有鲜明的地方特色,是南方花灯的代表。 泉州花灯以其独有的刻纸、针刺工艺和料丝镶装技艺闻名于世。制作传统的泉州花灯“彩扎灯”...
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中国国家级非物质文化遗产
泉州木偶头是深受世人喜爱的民间艺术珍品,木偶头雕刻源自传统的木偶神像雕刻。 泉州历史上曾出现过不少雕刻能手,其中崛起于20世纪前半期的江加走是一位承前启后的现代雕刻大师。江加走(1871—1954),字长清,福建省泉州市丰泽区人,其父江金榜是一位雕刻粉彩木偶头像的...