武冈卤铜鹅 更新日期: 2022年12月06日 分类： 获奖日期： 2021年12月29日 相关地域: 邵阳市 武冈市 城步苗族自治县 谁家最正宗: 湖南湘侯宴餐饮管理有限公司 荣获: “味道湖南”金牌菜 颁发机构： 湖南省商务厅 武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。
