澄海区美食介绍_汕头市澄海区美食/小吃/特产/餐厅/非物质文化遗产【吃货网】

汕头市
澄海区美食小吃、餐厅饭店、手信特产、非遗文化

澄海区必吃餐厅 ...更多

人气值:764 更新:2023年02月03日

2022橄榄中国餐厅大奖 2021橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖
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汕头市金平区南澳县潮南区潮阳区陈店镇澄海区龙湖区潮州市湘桥区潮安区庵埠镇揭阳市榕城区普宁市洪阳镇榕东街道揭东区曲溪街道汕尾市陆丰市东海街道梅州市梅江区五华县白云区人和镇

卢家妈妈是一个在中国餐饮市场上飞速发展的意式餐饮品牌，同时也是一个能快速被消费者接受并获得积极认可的时尚意式餐厅。卢家妈妈一直致力于为中国消费者带来较优质的意式菜肴，其主要客户群是18-30岁的年轻消费者，他们消费能力强，对生活品质有较高追求，对新鲜事物有浓厚兴趣。卢家妈妈餐厅具有意式特色的装修，以及拥有多系列的意式美食，消费者如果能在这样一家独特的餐厅用餐，一定是一种非常快乐的享受。

人气值:1080 更新:2023年02月03日

2022橄榄中国餐厅大奖 2022大众点评必吃榜 2021橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖地方非物质文化遗产
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汕头市澄海区深圳市南山区罗湖区福田区龙岗区珠海市香洲区龙岗街道沙头街道天安社区西丽街道西丽社区粤海街道招商街道四海社区桂园街道龙城街道回龙埔社区大冲社区

日日香鹅肉饭店

汕头卤鹅老字号汕头市澄海区日日香鹅肉饭店由余壮忠先生创立于2003年，是汕头澄海区的卤鹅老字号，曾被《舌尖上的中国》报道过，品牌创立不久，其独到的卤鹅口感便受到了消费者的一致好评。次年，汕头市澄海区日日香鹅肉饭店获得“中华名小吃”荣誉称号，还曾多次被CCTV、海南电视台、北京电视台、广东电视台、香港TVB、海峡卫视、汕头电视台、澄海电视台等多个电视台作为美食专题进行报道。此外，汕头市澄海区日日香鹅肉饭店曾在“世界厨王争霸赛”荣获金奖，并多次荣获中国烹饪协会、广东餐饮协会，汕头餐饮协会等权威机构颁发的名店、名菜等荣誉称号。

人气值:1035 更新:2022年12月21日

地方餐饮名店地方非物质文化遗产
所在区域:

广东汕头市澄海区盐鸿镇

壮雄薄壳美食园

壮雄薄壳美食园（薄壳制品）荣获“广东餐饮特色名店”称号，其特色菜白切薄壳米鸡获“中国粤菜名菜”、“广东名菜”称号。组织游客参观薄壳收割现场及传统薄壳米加工和制作的全过程，在传统工艺制作薄壳米的基础上，又大胆创新推出别有特色的薄壳全宴，壮雄薄壳美食园是省粤菜名店，汕头市美食之家，独创的“白切薄壳米鸡”更是被省评为“粤菜名菜”，成功连办三届薄壳美食旅游节，深受广大消费者的欢迎。

人气值:907 更新:2022年12月21日

地方老字号地方非物质文化遗产
所在区域:

汕头市澄海区

蔡溪记牛肉馆

在澄海，提起吃牛肉的店，大概没有不知道蔡溪记的，这也是汕头第一家获得“中华名小吃·汕头老字号”殊荣的牛肉店。蔡溪記牛肉馆是澄海区上百年历史的老店了，店虽老，却特别有创新意识，为了让人一眼能看懂牛肉的分类，他们特别制作了一只牛的托盘，将各部位的牛肉放到相对应的牛身上，让食客可以在品尝“全牛宴”的同时，直观辨认出不同部位的牛肉的样子，让吃牛肉火锅变成有趣的体验。很多食客都是冲着这有趣的“全牛宴”而来，并且会一口气吃下“一头牛”。

澄海区经典名菜 ...更多

更新:2022年12月21日分类：

粤菜名品
所在区域:

汕头市澄海区

全牛宴火锅

蔡溪記牛肉馆选材均为上等黄牛肉，牛肉丸的制作更是遵循了潮汕传统的手打工艺。黄牛都是当天现宰，不冷冻，不排酸，肉色鲜亮，肉纹饱满，力求让食客吃到最嫩最新鲜的好肉。而最让食客疯狂前来打卡的当然是精致的“全牛宴”了。这头“小牛”大概有2-3个人的份量，牛的每个部分不同肉质分别摆放在牛身各处，食客在大快朵颐的同时也可以深刻了解汕头的美食文化。一人一炉的火锅吃法更是打破了传统的火锅模式。