银滩鲍鱼火锅，算是在成都火锅界的一股清流，开业17年以来，主打纯海鲜食材火锅店。" 一锅汤，润一城" 就是对银滩最好的评价。用“笨方法”熬好一锅汤，除了棒骨、土鸡、鲍鱼等好食材，还需要熬8h才能出一锅。光看它家鲍鱼的块头都足以被震撼到。它家的食材基本上是从全球采购，源自全世界的鲜活海鲜，款款珍品。个个超大块的鲜活鲍鱼，不知道能俘获成都多少“鲍鱼粉”！

四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一，主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司，全面开拓，多元化发展。2000年6月，位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业，发展至今，蜀九香在成都有10家直营店，全国共100多家门店。

在四川餐饮界，皇城老妈被公认为行业的标杆。创建于1986年，以经营成都风味火锅为主，因原地处成都古皇城坝，创始人廖华英女士慈祥厚道，被人们尊称为“老妈”而得名。三十年沐风栉雨，岁月给皇城老妈镌刻上了珍贵的文化烙印，也赋予其时尚高贵的典雅气质。 三十年来，皇城老妈以“有滋有味，岁岁年年”的品牌理念和“川人川味，蜀地蜀风”的经营风格，相继获得 “中华餐饮名店”、“中国川菜畅销品牌”、“中国十大火锅品牌”、“川菜发展最具影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”、等荣誉称号。

成都蜀大侠餐饮管理有限公司是一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化火锅连锁品牌。从2015年西玉龙店开始的第一家直营门店发展至今，拥有17家直营店，签约加盟店扩张超600余家，开辟日本后并将进入澳大利亚、美国、马来西亚等国家。作为新兴的火锅品牌，近年来迅速占领四川火锅市场，成为成都餐饮同业公会常务理事单位，火锅分会副会长单位，跻身四川火锅十大连锁品牌，是成都人排队5年也要吃的地道老成都火锅。

川西坝子十年发展，在成都拥有6家大型直营店及全国范围内百家加盟店。我们秉承“用心做火锅，只为您满意”的宗旨，始终坚守品控工作，并以持之以恒的高品质服务，深受广大消费者的认可和喜爱，成为大众点评连续10年五星商户，2018-2020连续三年必吃榜上榜餐厅，是四川火锅的代表之一。 川西坝子扎根于成都，以川西风情为本味，高品质的菜品与高标准的服务为核心，延续老成都院坝聚炊的朴实幸福为初心，致力于实现火锅文化的传承与创新，探索成都火锅的更多可能。

香坝坝鲜鱼火锅创始于2004年，目前有多家直营和加盟店。2019年成立成都香坝坝餐饮管理有限公司，旗下品牌香坝坝鲜鱼火锅是一家以“鲜鱼”为主题，集美食研究开发、餐饮管理培训、品牌连锁加盟为一体的四川火锅品牌店。“活色生香”是香坝坝坚持的原则，品牌原料制成创新锅底，精心寻找的河鲜供应保证了食材的优质；“怎一个鲜字了得”是香坝坝的灵魂，鱼品质新鲜，创新锅底味道新鲜，服务贴心鲜活，让香坝坝鱼火锅受得住品牌竞争，经得起味觉推敲。

谭鱼头自1996年12月23日创办，短短几年发生了翻天覆地的变化，从最初的一家小店到遍布全国57个大中城市的89家上规模、上档次的连锁店，从当初日营业额仅2000余元发展到2001年年销售额达44312万元，从最初的9万元的原始资本投入，到如今注册资本5451万元，资产规模达15亿元，在国内本土餐饮业中实属罕见，并跻身中国餐饮连锁业前十强、中国连锁企业百强，连续被评为“四川餐饮名店”、“中华名优火锅”、“中华餐饮名店”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国绿色餐饮企业”。