上世纪三十年代，山城重庆嘉陵江畔，老船工秦老爸和秦老妈创业“秦氏老火锅”，凭借出色的美食和豪爽的性格，一度成为过往客商、四周乡邻聚饮宴请之处。后因纷飞战火，“秦氏老火锅”无奈退隐江湖。 1998年，秦老爸的小孙女秦远红承继祖业，主动下岗创立“秦妈火锅”，从此开启了一个火锅帝国崛起的篇章。 在秦远红的带领下，秦妈火锅已从初只有六张桌子的路边小店，发展成年销售超过20亿元、近七百家连锁加盟店、员工近4万人的全球知名火锅帝国，连锁店遍布全国，并开到了加拿大、美国、南非等地，享誉全球。

2020年山西美食品牌名店-圣厚源大酒店是朔州市一家按涉外四星级酒店标准投资兴建的豪华涉外四星级酒店。专业的酒店管理模式，完善豪华的设备设施，热情周到的优质服务，为中外宾客提供理想的餐饮、住宿、休闲、娱乐、会议、大中小型宴会接待等服务。

老翟饭店创立于2001年，从150平米的小院子，经过19年的探索钻研，稳中求进、精益求精，现已成为同朔地区很有影响力的餐饮企业，用实际行动打造出一个具有本土特色的餐饮文化品牌。在开创过程中多次融合传统饮食文化精髓，懂得食材的精细搭配、使得做出来的饭菜不光可口而且营养价值均衡全面。老翟饭店本着以人为本，健康饮食的经营理念，在经营过程中不断完善，不断进步，做有自己特色的可口美食。在粗粮的基础上推出荤素搭配、均衡营养的独家美食菜单。18年精煮慢熬，18 年本心坚守，老翟全季粗粮馆走过了近20个春秋。时光在变，不变的是老翟饭店始终如一的品质。