文登区必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
坐落在文登温泉度假区,威海华唐天润大酒店在威海占尽地理之宜。酒店地处便捷区域,距离大水泊机场仅23km,距离文登火车站仅7km。对于入住酒店的旅客来说,闲暇时间去附近的文登市博物馆和召文台游玩是一个不错的选择。 客房内的所有设施都是经过精心的考虑和安排,包括空调、液晶电视机和衣柜/衣橱,满足您入住需求的同时又能增添家的温馨感。有饮水需求的旅客,酒店还为您提供了电热水壶。除此之外,配备有拖鞋、24小时热水和吹风机的浴室是您消除一天疲劳的好地方。旅客可以在酒店的中餐厅中挑选自己喜爱的风味美食。 旅客可以在闲暇时间去酒店的休闲区,提升健康幸福感。酒店设有会议厅和商务中心,为旅客提供高品质的商务服务。24小时开放的前台服务可为您随时提供信息,以帮助您探索这个魅力之都。酒店会为自驾的客人提供免费停车场。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-碧海逸林度假酒店坐落于威海市南海新区海景东路一号。酒店共有四百多间客房,房间配有空调、迷你吧、小冰箱、无线宽带、卫星电视。酒店还设有自助餐厅、零点餐厅、大堂吧、棋牌室等。餐饮共计17个包间,其中火锅包间9间,精美的火锅热辣美味,口口鲜香;一楼逸林餐厅可同时容纳120人就餐,二楼碧海宴会厅可容纳240人就餐。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-蓝湖宾馆投资4.7亿元建设,总建筑面积4.6万平方米,依托蓝湖休闲区周边丰富和独特的旅游资源,全力打造成集商务、休闲、旅游和度假于一体的多功能、复合型、生态型的酒店,主要建设宴会大厅、餐饮包房区、休闲娱乐区、酒店大堂综合楼、会议中心等。酒店整体设计采用中国古代建筑与现代艺术相结合的建筑风格,建筑布局沿袭传统建筑选址要素“枕山、环水、面屏”,将建筑引入园林,临湖水面颜山,与蓝湖休闲区整体气息有机融合。
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 国家四钻级酒家
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所在区域:重庆市 九龙坡区 江北区 渝中区 云阳县 沙坪坝区 渝北区 巴南区 北碚区 齐齐哈尔市 龙沙区 铁锋区 和县 当涂县 雨山区 花山区 长治市 怀仁市 临汾市 尧都区 吕梁市 兴县 呼和浩特市 新城区 三门峡市 渑池县 驻马店市 平舆县 淄博市 张店区 桓台县 滕州市 莱阳市 莱山区 文登区 荣成市 临沂市 费县 兰山区 沂水县 阳谷县 定陶区 牡丹区 庐江县 瑶海区 长丰县 肥东县 繁昌县 三山区 沈巷镇 南陵县 镜湖区 鸠江区 蚌山区 固镇县 寿县 寿春镇 淮北市 杜集区 怀宁县 迎江区 黟县 全椒县 天长市 临泉县 阜南县 界首市 太和县 颍州区 颍泉区 颍东区 宿州市 砀山县 泗县 金寨县 霍邱县 金安区 舒城县 亳州市 谯城区 涡阳县 池州市 贵池区 泾县 泾川镇 绩溪县 宣州区 郎溪县 广德市 曲阳县 安国市 望都县 沙河口区 溧水区 宜兴市 宜城街道 滨湖区 江阴市 惠山区 新沂市 溧阳市 武进区 雪堰镇 新北区 横山桥镇 相城区 望亭镇 吴中区 木渎镇 虎丘区 浒墅关镇 吴江区 姑苏区 渭塘镇 昆山市 周市镇 花桥镇 启东市 吕四港镇 东海县 灌南县 灌云县 海州区 连云区 盱眙县 清江街道 涟水县 盐城市 建湖县 阜宁县 滨海县 东台市 汤汪乡 高邮市 宝应县 江都区 句容市 润州区 丹徒区 京口区 丹阳市 海陵区 泰兴市 靖江市 宿迁市 泗洪县 宿城区 沭阳县 渭滨区 张掖市 山丹县 酒泉市 瓜州县 舟曲县 城关镇 迭部县 香洲区 梅县区 长安镇 樟木头镇 云浮市 云城区 下城区 江干区 安吉县 长兴县 煤山镇 夹浦镇 吴兴区 南浔区 南浔镇 汉阳区 江汉区 武昌区 洪山区 黄陂区 黄石市 下陆区 大冶市 黄石港区 阳新县 西塞山区 兴国镇 十堰市 郧西县 茅箭区 张湾区 丹江口市 襄州区 南漳县 樊城区 枣阳市 鄂州市 鄂城区 荆门市 东宝区 公安县 沙市区 石首市 黄州区 黄冈市 团风县 麻城市 浠水县 清泉镇 蕲春县 漕河镇 罗田县 武穴市 英山县 黄梅县 钟祥市 通城县 崇阳县 咸安区 通山县 随州市 曾都区 叠彩区 北海市 海城区 东湖区 吉安县 吉州区 奉新县 浮桥镇 惠安县 泉港区 南平市 延平区 三台县 江油市 西昌市 美姑县 苍溪县 宝轮镇 南充市 嘉陵区 顺庆区 仪陇县 荥经县 严道街道 保靖县 新化县 上梅街道 双峰县 石门县 汉寿县 湘阴县 湘乡市 师宗县 肃北蒙古族自治县 羊山新区
重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。
文登区经典名菜 ...更多
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齐鲁名菜
主料:活海参 配料:花椒、麻椒、辣椒、香葱段、香菜段、味极鲜。 制作方法: 1、将活海参用剪刀从肚中间剪开,去肠后用高压锅压制,上汽后十 五分钟取出,去沙嘴切成二瓣备用。 2、起锅放入底油烧至六成热,加入花椒、麻椒、香葱段、辣椒段、 爆香后加入味精鲜,海参煸炒,最后放入香菜段出锅即可。 风味:咸鲜脆爽
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齐鲁名菜
主料:大虾 配料:绿豆、地瓜、大葱、姜 制作方法: 1、大虾去头去虾线,加盐、料酒、葱姜入味 2、绿豆煮熟打成汁,加沙拉酱调成汁,放盘子上装饰 3、把地瓜切成细丝用油炸好备用 4、把入好味的大虾,挂上脆皮糊炸熟、装盘,把地瓜丝炸好后即可 风味:外酥里嫩
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齐鲁名菜
选用优质渤海海捕虾,去头、去皮,留尾,挑去虾线,去腥;对虾沾 匀脆炸糊,入热油中炸至虾仁熟透,呈金黄色;红薯洗净去皮,切成 细丝,入热油中炸至金黄酥脆,将炸好的虾仁沾匀沙拉酱留尾,再裹 匀炸酥的红薯丝即可。 本品整体色泽金黄鲜亮,造型美观,完美保留虾的鲜味和营养,香脆 的红薯丝里面是酸甜可口的沙拉酱,外酥里嫩,口味宜人,丰富的层 次口感,带给食者美妙的享受。
文登区特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
位于山东半岛东部的昆嵛山,是山东省板栗栽植历史悠久、品质较好的地区之一。昆嵛山板栗种植面积400公顷,地域范围覆盖文登境内的界石、葛家、小观、张家产、宋村、泽头及环山7个镇(办)的359个行政村。,9至10月份采收。按品种和品质不同,鲜栗价格每公斤10元到20元不等,亩产值3000~5000元,经济效益较高,是文登昆嵛山地区农民主要的经济来源和致富手段。昆嵛山板栗种植历史也有2000多年。但是清代以前,采种育苗者较少,多系自然落种,萌生成林。1980年后,才陆续开始引种,驯化栽培。昆嵛山板栗品种耐寒、耐旱,寿命长达300年。昆嵛山板栗栗蓬中大,平均单粒重11.9g,果实心形,外皮棕褐色,不是特别油亮,被白色茸毛,果肉淡黄,细糯香甜,外形均匀,外皮脆而薄,用指甲一剥就开,而且皮肉不粘连,吃起来又甜又香,具有本品种特有的风味。板栗生食、炒食、煮食皆宜,喷香味美。昆嵛山板栗含有丰富营养。根据农业部食品质量监督检验测试中心(济南)的检测结果,蛋白质含量7.19%、淀粉含量49.3%、总糖含量25.53%、锌含量11.75mg/kg、钙含量104.95mg/100g。昆嵛山板栗甜、糯、生食脆甜等优良食用品质。昆嵛山板栗以其优良的品质和质量畅销国内大中城市,还销往韩国、日本等多个周边国家。
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中国农产品地理标志
“文登面蛤”,学名“四角蛤蜊,地方俗称“白蚬子”、“ 青蛤蜊”、“面蛤”,是文登市传统的滩涂贝类养殖品种,产出的面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩,营养全面,含有蛋白质、维生素和牛黄酸等多种成分,具有极强的抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。是消费者健康养生、馈赠亲朋好友的最佳海产品。文登市位于山东半岛的东端,濒临黄海,海流畅通,水体交换量大,滩涂坡缓,有5条河流注入大海,饵料生物丰富,这些场所都是适合面蛤生存繁衍的地方,也是“文登面蛤”自然分布密集区。目前,全市“文登面蛤”自然资源分布面积2万亩,养殖面积10000亩,鲜品年产量100余吨。据相关史志记载,文登市为了科学开发利用“文登面蛤”这一宝贵资源,在上世纪70年代末到80年代初,通过两年多的海岸带调查工作,基本摸清了文登面蛤的生态习性、分布面积、资源面积、生物学量、资源量等。近几年,文登把开发滩涂养殖作为实施海洋大开发的重点,实施滩贝区域化精养,在资源集中区重点建设了文登面蛤增养殖区。同时,2004年与中国海洋大学联合在文登成立“文登海大贝类研究所”,并作为中国海洋大学教学实习基地,加强对贝类养殖的科学研究和产业化开发;2008年成立了威海市滩涂贝类工程技术研究中心;相继成立了滩涂贝类养殖公司、贝类加工厂和滩涂贝类养殖专业合作社,市水产技术推广站全面推广“滩涂贝类大面积精养高产技术”,使我市贝类养殖由护养逐步转变为建池精养,“文登面蛤”养殖产业化得到较快发展,成为全省贝类养殖的主要产区之一。
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中国农产品地理标志
“文登布蛤”,学名“泥蚶、地方俗称“血蛤”、“瓦垄子蛤”、“布蛤”。在中国属传统的滩涂养殖贝类,具有口味独特、肉嫩味美,营养丰富,含有多种蛋白质和维生素B12,其血鲜红色,传为滋补佳品,深受民众喜爱,需求量相当大。 文登市位于山东半岛东部,南临黄海,总面积1645平方公里,海岸线长155.88公里,沿海有埠口湾、靖海湾、五垒岛湾3处海湾。 浅海、滩涂、港湾水域辽阔,滩涂坡缓,潮流畅通,有5条较大的入海河流,饵料生物丰富,非常适宜潮间带贝类生长。也是文登布蛤自然分布密集区。 “文登布蛤”主要分布在文登市沿海南部海区2-10米等深线以内的浅海水域。目前,全市泥蚶自然资源分布面积3万亩,养殖面积1.2万亩,鲜品年产量150余吨。据山东省志《水产志》、烟台水产志、文登市志等历史记载,在布蛤增养殖技术研究方面,起步很早,取得了丰富的增养殖经验。早在清代,文登市张家埠村沿海渔民就开始采集自然生长的蚶苗进行撒苗护养。1949年11月,烟台水产养殖场在文登张家埠建立了全省第一个滩涂贝类养殖场,开始泥蚶养殖;经过近几年的艰苦探索,泥蚶人工育苗与养成技术得到不断提升与完善,填补了我国泥蚶全人工养殖的空白,解决了北方地区泥蚶养殖“南苗北调”的不利局面,带动了我国北方滩涂养殖泥蚶的浪潮。综合上述多个方面,充分说明“文登布蛤”养殖,不仅历史悠久,而且有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。在我省乃至全国都占有主要地位,也为当地经济振兴做出了极大贡献。
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中国农产品地理标志
文登砂梨是文登水果类的第三大树种,各乡镇均有分布,以大水泊、葛家、界石、高村等镇居多,主要栽植品种有黄金梨、新高、丰水、新兴、华山等,栽培面积1200余公顷,年产量5万多吨。文登砂梨果实中至大型,平均单果重300克以上,最大果重800克,硬度超过4每千克平方厘米,部分种类砂梨硬度达到13.6每千克平方厘米,形状圆形或扁圆形,相似苹果,果形端正,套袋后,成熟果实果锈变小,果皮细嫩光洁;剪果梗后,果梗供于果肩,藏于萼洼之中。果皮色泽黄褐色或褐色,果肉白色抗氧化,味甜爽口有香味,皮薄核小可食率高,肉质细脆多汁,石细胞少,硬度大、耐储存等优点。除生食外,还可加工成梨汁、梨膏、梨干、梨脯、梨罐头等。文登砂梨含有丰富的营养价值。文登砂梨果实的可溶性固形物13%,VC含量6.31mg/100g,总酸含量0.17%,锌0.86 mg,铁1.04mg。此外,还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素、矿物质及其它微量元素。文登砂梨是山东省砂梨栽植历史悠久、面积较大、品质最好的地区之一。9至10月份采收,常温下可贮藏至次年4、5月。目前,文登有葛家镇400公顷砂梨通过无公害农产品认证,2009年11月,一家砂梨种植企业的文登砂梨被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品。文登砂梨按品种和品质不同,平均价格由每公斤4元到8元不等,畅销北京、南京、上海等国内大中城市还出口到韩国、日本等周边国家,出口额300多万美元。全区文登砂梨的年总销售额2.1亿多元。
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中国国家级非物质文化遗产
秃尾巴老李的传说在山东大地、东北三省和北方多数沿海地区以及邻近水域广为流传。相传一农妇生下青蛇,丈夫大骇,挥锄劈下蛇尾,青蛇负痛腾空而去。后来,蛇每年都回到故里祭母,保佑当地风调雨顺,民间遂尊之为神龙“秃尾巴老李”。 秃尾巴老李的传说内容涉及天文、地理、农事、民俗...