作为朗廷酒店及度假酒店品牌中以现代时尚奢华风格而著称的朗豪酒店，明阁中餐食府是其标志性的餐饮服务之一。位于香港旺角的明阁中餐食府，已连续七年荣膺《米其林指南香港澳门》二星殊荣。

云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine ---------- 来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

逸谷会的菜单多由餐厅品牌创始人Simon Liu亲自构思设计。来自广州的他，因家中祖父早年在纽约经营中餐，所以从小在粤菜饮食文化的氛围下长大，影响颇深。 80年代入行学厨，98年便来到上海负责一家大型海鲜酒家的经营管理，于02年创立属于自己的餐厅品牌并经营至今。

金湘隆自2006年1月成立至今，一直专注于湘菜的传承和创新，目前在上海、江苏开有六家分店，且在所处商圈中皆有很好的人气和口碑。金湘隆是清派湘菜的创导者，我们秉持“清油、清辣、清材”的三清理念和“爱生爱，美生美”的信念，在诚恳精进中不断朝着“百年中华湘菜名店”的愿景坚定迈进。

火锅是中华美食中最大的品类。火锅在澳门地区，发展出了“豆捞”这种特别的形式。 “豆捞”是粤语“都捞”的谐音，寄托了捞财捞好运，什么都捞的美好愿望，所以，当地人把火锅称之为豆捞火锅，希望能交好运，发大财。 澳门地区的饮食习惯受到香港和西方外来移民的双重影响，吃火锅的时候非常喜欢采用手工制作的海鲜丸滑以及西方人最爱的牛肉作为主要食材。配上特色调制的酱油，形成了澳门地区火锅的特色。 豆捞坊正是挖掘了澳门地区的传统酱油调料的秘制配方，同时将海鲜和牛肉作为主要的食材，将中华美食最流行的火锅文化，推荐给全球美食爱好者。

顺峰顺水是一个主打正宗顺德菜的餐饮品牌，总部位于上海市，隶属于上海市顺峰顺水餐饮管理有限公司旗下，所谓食在广州，厨在凤城，顺德是粤菜Zui重要的发源地之一，顺德美食闻名全国，顺峰顺水保留了传统顺德菜基础特色的同时，不断的推陈出新，粗料细作，还原田园美食本味，获得了多地消费者的支持和认可，顺峰顺水的市场知名度也随之不断提升。

周舍主要经营上海经典海派菜和时令江鲜，是资深中国烹饪大师，上海菜传统烹饪技艺传人周元昌创立的中高端餐饮品牌。精准掌握每一摄氏度对食物口感的影响，给食客带来周到周全的就餐体验。周全、周到，在周舍。

2018年“剁椒鱼头“被评为 “中国菜”湖南十大经典名菜 而作为中国湘菜大师的许菊云 也是非物质文化遗产湘菜烹饪技艺传承人 同时也是基尼斯剁椒鱼头缔造者。 其实，早在2013年 许菊云烹饪36斤大鱼头 使用秘制红剁椒、辣椒油 香菜等配料20斤左右 创造了基尼斯剁椒鱼头记录 为纪念此事，许菊云亲授烹饪秘方 给予曹南平先生及核心团队 并与品牌共同研发35道标准化烹饪工艺 确保【许爷剁椒鱼头】出品的每一道剁椒鱼头 都达到许菊云大师亲自烹饪的厨艺标准！

囍凤楼的创始人们都来自香港，20年前他们一同打造了上海首家港式茶餐厅——新旺，至今仍被视为正宗港式茶餐厅的代表。而除了茶餐厅，港式火锅是香港的另一张美食名片，为了将黄金时代的香港展现给更多食客，2017年他们创立了全新品牌“囍凤楼”，环境瞬间让你寻回上个世纪六七十年代的香港；菜品则主打港式火锅和茗茶美点。对于这群深耕餐饮领域数十年、经历过香港文化黄金时代的餐饮人来说，这次新尝试更多地是为了让情怀落地、让经典得以传承。

中国十大餐饮品牌集团之一 10年上海世博会餐饮供应商 18、19年国际进口博览会餐饮供应商 上海名牌、中华餐饮名店、国际美食质量金奖。

吸引众多明星大咖打卡 连澳洲驻上海总领事馆副总领事都为他站台 只要吃过他们家的烤肉无一不被征服 由“橄榄盛宴餐厅评选”所颁发的 “年度特色餐厅”、“年度臻选餐厅” “最值得推荐主题餐厅”等殊荣

说到上海的火锅店，必绕不开花禾牛。宛若装置艺术的用餐空间，粉黛乱子草、火烈鸟、明亮镜面、艺术画作、精巧灯饰，光与景相融，东方园林的印迹暗藏在空间之中，在开业伊始便吸引了众多美食爱好者打卡。

“川食公馆”创始人，是一个没有背景也不能拼爹，来自偏远四川凉山的励志先森。大学毕业来到上海实习，考虑到很多像他一样的外乡人来上海首要面对的问题就是水土不服、饮食不习惯，经常会怀念家乡的味道。就萌生了要做川菜品牌的想法，希望把四川的美味带来上海给大家分享，让四川的文化被更多人所熟知。

1998年，和记小菜是一家仅为180平米的小店。现今，它已经发展为上海知名海派菜连锁企业，目前旗下有和记小菜和新和记小菜两个品牌，13家店铺，数量不多，却称得上是海派菜代表，并在2006年被评定为“上海市著名商标”。推荐菜：麻酱拌粉皮；清炒河虾仁；糖醋小排；招牌生煎包；

粤海棠是由米其林名厨张一峰与主理人何柱君主厨联合打造。 此次两大名厨联手，打造全新米其林厨师阵容，合力回归经典粤菜，从广州靓汤、海鲜大菜到传统粤式点心，每一个档口都聘请了米其林厨师助阵，力求在每个细节都以高水准呈现，用几十年的粤菜沉淀为食客打造经典粤味的盛宴。