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中国地域十大名小吃 地方餐饮名店 地方非物质文化遗产
崔春清牛庄馅饼曾多次招待中央、省市各级领导及外宾，受到好评。并经历个新闻界(中国劳动报、北京电视台、辽宁电视台、辽宁日报等)的采访。获辽宁省地方风味名牌食品第一名、辽宁省旅游美食节金奖、餐馆名店、辽宁省著名商标、辽宁旅游十大风味、“甘露杯”大赛金牌、家常名点、国家国内贸易局获重活名点、中国烹饪协会获中华名小吃、2008北京奥运食谱菜品金奖。
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中华老字号 中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜 国家级非物质文化遗产 中国金牌旅游小吃 国家五钻级酒家 红厨帽餐厅
东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长，苦心钻研羊肉菜品的制作技艺，东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法，经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人，生前经常在东来顺宴请宾朋，并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗，以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员，都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。
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地方特色饭店
谭家世代皆擅烹饪。 谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。 因久念不忘而习研自成一派。 始称鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。 食客往来不绝。 每日点灯沽卖至三更。 仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。 擒生猛活鸭一刀入颈。 鸭血本味鲜美并清热解毒。 老幼妇孺皆爱食之。 不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期，谭公举家北迁。 多年以后返乡重修。 经过几代改良与传承。 终成今日谭鸭血老火锅。 旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。
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地方特色饭店
陈小二海鲜小串，位于烈士山脚下，是一家集辽菜、川菜、海鲜、烧烤于一体的特色餐厅，是鞍山少有的无论冬夏都营业至凌晨2时的“夜店”，夏季夜晚更是一座难求。自2012年开业以来，除了主店，陈小二海鲜小串还先后成立了两家分店，做成北京的“便宜坊”是“陈小二”的初衷。 特色菜：麻辣龙虾尾、麻辣杂贝、水煮(酸菜)鱼、小二麻辣烫、春笋小龙虾等等。来陈小二撸串，让嘴巴过足瘾，味道好吃没商量。
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“2024“美市美食”辽宁地标美食
羊汤是一道在任何城市都能吃到的传统菜肴，但地道的羊汤并不是每个地方都能品尝到的。岫岩羊汤采用新鲜纯种白山羊肉和羊杂制作，丰富的食材内倒入羊板油熬制的香浓热汤汁，放进葱花香菜调味，也可加入一小勺醋，喝上一口，羊肉的香味在口中散开，肉嫩汤鲜，瞬间打开味蕾，再搭配岫岩本地人钟爱的筋饼一同食用，口感筋道的筋饼和羊汤互相映衬的口感更佳。同时，岫岩羊汤夏天可消暑降温，冬季可抵御风寒，是四季皆可食用的经典菜品。
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“2024“美市美食”辽宁地标美食
岫岩酸汤子，其实它并不是一碗汤，而是一种类似于面条的主食，色泽金黄，主要用玉米面粉发酵而成，所以吃到嘴里有一点点酸酸的味道，或许这就是酸汤子中“酸”的由来。最地道的吃法是在碗里拌上刚刚炸好的鸡蛋酱，加上香菜和小葱，这种味道无法用任何词汇来形容。
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“2024“美市美食”辽宁地标美食
蚕蛹入宴有1400多年的历史，而柞蚕是岫岩的传统特产，又称山蚕，放养面积和产量均居全国之首，岫岩素有“全国柞蚕之乡”的美誉。蚕、神仙(处于蚕与蛹之间)、蛹、蛾皆可入菜，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，具有极高的营养价值，是岫岩的特色菜品之一。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕蛹带给你一份您向往的生活味道，煎炸烹炒吃蚕蛹，体验纯天然的原生态美食，让您唇齿留香，回味无穷。
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“2024“美市美食”辽宁地标美食
台安大张火勺是辽南地区唯一保留源于清朝民间工艺及配方的历史名点。呈油黄色，酥层叠重，经风一吹，酥层立时炸开泛起，拿起食用，酥皮轻若柳絮，嗅之芳香扑鼻，食之酥脆适口，思之沁人心脾，可谓回味无穷，别具特色。
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中国（辽宁）地域十大名小吃
牛庄馅饼历史悠久，远近驰名。以其皮薄陷大、外焦里嫩、陷香不腻，味美可口，受到了广大食者的欢迎。
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中国国家地理标志产品
天下宝物玉为先，玉中极品出岫岩。岫岩玉是中华玉石大家族中的重要成员，被誉为『古玉之光，万年瑰宝』。岫岩玉山生水藏，质地坚韧，细腻温润，光泽明亮，色彩丰富。具有块度大、色度美、明度高、净度纯、密度好、硬度足六大特点，自古以来就是理想的玉雕材料。
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中国国家地理标志产品
辽五味子是一种中药材，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。出口销售到日本、韩国及东南亚等地区，成为岫岩地区的特色产品。
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中国国家地理标志产品
集千山之灵气，聚万物之精华，凝聚万千，孕育了鞍山南果梨这枚奇果，其色泽明艳、果肉细腻、绛汁浓纯、香味馥郁，享誉大江南北。每到中秋时节，鞍山的大街小巷皆陶翠在梨的芬芳中，“赏明月，品梨香，饮美酒”已经成为一种时尚，由此衍生出的共团圆、庆丰收的文化内涵，在辽河两岸广为传承。蔓延到五湖四海，则成为游子们舒缓思乡之情的一种心灵寄托。
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中国农产品地理标志
目前，岫岩软枣猕猴桃生产面积5000余亩，产量400万公斤。已建设起集现代农业示范区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、新型农居城镇化社区等于一体的“绿色生态农业综合体——世界最大奇异莓（软枣猕猴桃）科技示范园区”，已惠及7个乡镇4157户贫困农户，带动12605位农民脱贫。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
刺绣是满族最具特色的传统艺术，自古至今一直流传于满族民间，经久不衰。满族刺绣实用性很强，在日常生活用品和服饰上随处可见，其中以枕头顶刺绣最为精美。满族刺绣吸收苏绣、蜀绣、广绣等汉族名绣之长，将之与本民族的审美观念和生活习俗巧妙地融合在一起，形成自身的品格和风韵，让人看到了满族先代的古朴民风和八旗...
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中国国家级非物质文化遗产
岫岩玉雕是以辽宁省岫岩地区为中心而发展起来的一项民间玉石雕刻工艺。 五千年前的红山文化遗址中出土了用岫玉制作的玉龙、玉猪、人面纹玉综、兽面纹玉琮等“素活”工艺品，说明这里的玉雕工艺起步极早。清末民初，岫岩地区形成了有三百多人从业的玉石街，出现了以江保堂为首的玉雕“...
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中国国家级非物质文化遗产
流行于辽宁省岫岩满族自治县的岫岩满族剪纸始于17世纪初满族进入岫岩时，迄今已有三百多年的历史。满族人盛行用挂旗供奉祖先，这种形式促进了剪纸的发展，并进一步演变出窗花、棚花、灯花等多种样式，在满族民间的婚丧嫁娶等习俗活动中得到广泛的应用。 岫岩满族剪纸与当地的社会风...