木里藏族自治县美食介绍_凉山彝族自治州木里藏族自治县美食/小吃/特产/餐厅/非物质文化遗产【吃货网】

凉山彝族自治州
木里藏族自治县美食小吃、餐厅饭店、手信特产、非遗文化

木里藏族自治县美食文化

木里藏族自治县是全国仅有的两个藏族自治县之一。木里在藏语里的意思是“美丽、辽阔、深远”。这是一个不为人知的地方，却有着令人惊艳的美丽。

这里蓝天白云，风高气爽，气候宜人。它北邻稻城、理塘，西连云南的中甸、丽江，属典型的高山峡谷地貌。由于相对温差大，气候、土壤、植被呈明显的垂直变化，正所谓“一山有四季,十里不同天”。

木里景色由森林、河流、山涧瀑布、湖泊、雪峰组成高原风光。由于木里鲜为人知,因此它的景色给人感觉是野性原始的、桀骜不驯的；另一个“野”则是木里蕴藏着异常丰富的野生动植物群。6、7月的木里漫山遍野都是各种颜色的野杜鹃花，9、10月的木里秋色迷人眼,是绝好的旅游季节。

早在1924年、1928年、1929年，美籍奥地利科学家约瑟夫·埃弗·洛克三次经云南宁蒗永宁抵达木里，在木里土司的帮助下，从木里境内向西北而行，到达与甘孜州稻城县交界的地区，为木里县域内的自然景观和民族特色、宗教文化、浓郁的文化景观所惊撼，称之为“神仙游赏的花园”（或译为“上帝浏览的花园”）。

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人气值:2296 更新:2022年10月21日

蜀九香

四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一，主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司，全面开拓，多元化发展。2000年6月，位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业，发展至今，蜀九香在成都有10家直营店，全国共100多家门店。

人气值:1537 更新:2022年09月12日

蜀大侠

成都蜀大侠餐饮管理有限公司是一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化火锅连锁品牌。从2015年西玉龙店开始的第一家直营门店发展至今，拥有17家直营店，签约加盟店扩张超600余家，开辟日本后并将进入澳大利亚、美国、马来西亚等国家。作为新兴的火锅品牌，近年来迅速占领四川火锅市场，成为成都餐饮同业公会常务理事单位，火锅分会副会长单位，跻身四川火锅十大连锁品牌，是成都人排队5年也要吃的地道老成都火锅。

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更新:2021年10月25日分类：苦荞茶

凉山苦荞茶

凉山苦荞茶为地理标志保护产品,产于四川省凉山彝族自治州。苦荞茶营养丰富，含多种人体所需营养元素，属天然珍贵的营养饮品,被当今营养学界誉为“禾谷之王”，是二十一世纪“药食同补”的黄金产品。

更新:2021年09月16日分类：果品类

中国农产品地理标志
所在区域:

四川凉山彝族自治州木里藏族自治县李子坪乡西秋乡克尔乡卡拉乡麦日乡乔瓦镇博科乡依吉乡后所乡沙湾乡瓦厂镇茶布朗镇宁朗乡

木里皱皮柑

木里邹皮柑历史悠久，相传由云南土司木懿（“木天王”）占据木里时带入种植，据今400余年。据《木里县志》记载：“传统特色水果-木里邹皮柑，建基地0.22万亩”。木里邹皮柑品质独特，具有特有的藏木香味，当地藏民称之为“藏香果”。因其果大、果皮金黄、药食同缘等特点，又称为“藏柑、黄果”。经成都中医药大学基础医学实验中心检测，木里邹皮柑中黄酮类化合物含量较高，具有独特的香精油谱，对人体抗氧化、防癌、防治心血管疾病等方面作用显著。木里邹皮柑11月~12月成熟上市，正赶上藏历新年和农历春节，是市民应节馈赠亲友的礼品佳果，深受消费者喜爱。