温岭高橙是温岭市传统的地方品种，嘉定赤城志(1223)和嘉靖太平志(1540)均有记载，该品种至少已有500年的栽培历史。在古代就有诗人以“三秋泽国鲈鱼美，十里林塘橘柚香”的诗句赞美温岭。浙江农业大学著名园艺学家吴耕民教授及其子吴光林教授，曾对高橙的起源作过专门研究，认为温岭高橙就是葡萄柚的原生种，并撰文“应大力发展温岭高橙”；我国已故著名画家刘海粟十分喜欢高橙，对高橙有很高的评价，写下了“髦年口渴，极嗜高橙”的赞句。1994年9月17日日本柑橘专家杉山和美先生曾来温岭考察时，品尝了高橙饮料后说：“我来到中国，喝过十多种饮料，高橙饮料是口感最好的一种，完全可以与国际上流行的葡萄柚汁相媲美。”中国农业科学院柑橘研究所所长、研究员沈兆敏也提写了“发展高橙创品牌，造福人民作贡献。” 温岭高橙先后被评为浙江省农业博览会优质奖、金奖；中国国际农业博览会名牌产品；中国果品流通协会“中华名果”称号。1997年8月温岭市被命名为“中国高橙之乡”。

乌牛早茶一是开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日～4月5日，所有茶叶均为明前茶。二是内质优，外形扁平光滑、挺秀、匀齐、芽峰显露，微显毫，色泽嫩绿光润，内质叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵，叶色嫩绿明亮，汤色清澈明亮，香气高鲜，滋味甘醇爽口。一早二优使乌牛早茶深受消费者的青睐。

温州茶叶的种植已有1600多年的历史。改革开放以来，我市更是发挥独特的地理气候优势，成功引进龙井43等优良品种，培育出了乐清雁荡毛峰、永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳黄汤等“温州早茶”的系列品牌。温州早茶（卷曲形）外形紧细、翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气嫩香持久；滋味嫩鲜甘爽；叶底嫩匀成朵。 温州早茶（扁形）外形扁平光直、嫩绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气香高持久；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、嫩绿明亮。

温栀子，即温州黄栀子，是传统中药材，温栀子、温郁金、温枳壳和温山药并称为四大温州道地药材，栀子属卫生部颁布的第一批药食两用资源。栀 子花可以提取栀子花纯露和精油，栀子果具有清热解毒、护肝利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、口臭、高血压、糖尿病、 高血压等症。栀子果含有黄色素，可提炼食用色素，用作食品添加剂。

永嘉昆剧又称温州昆剧，是流行在以浙江温州为中心的浙南地区的汉族戏曲剧种，属于昆剧流派之一。明万历年间（1573一1619）昆剧传入温州后，和温州的戏曲声腔互相融合，逐渐形成这个地方剧种。 永昆的声腔，既有与苏昆同牌同调，也有同牌异调和独有曲...

温州莲花是浙南民间曲艺形式之一。流传于浙南地区的温州市辖区及台州、丽水等部分地区。温州莲湖经过长期演变，在清代后期基本形成具有温州地方特色的的曲艺形式。它以温州方言说唱，唱词以七言为主，也用十言、五言，一般以双句押韵。其使用曲调以基本曲调“...

定位是永嘉县楠溪江流域古老婚俗中的一种仪式。据传，当年光武帝刘秀逃难至楠溪，为一浣纱的村姑所救。后来，刘秀即位认村姑为御妹，并赐其出嫁礼仪与皇室一样。于是，永嘉楠溪流域结婚礼仪中开始有了“定位”。其表演分开门、见礼、掀帘、铺地毯、打壁灯、掸...

永嘉乱弹又称温州乱弹，是中国浙江传统戏曲中的一大剧种。温州乱弹始于清朝乾隆年间，是浙江三大乱弹之一。温州乱弹唱做念打，文武兼备。武戏以民间拳术和武技拼凑。唱腔高昂，念白自温州话、普通话结合而成。乱弹主要曲调分为正乱弹和反乱弹两种，其伴奏乐器...