彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

2021年“味道湖南”银牌名店-武城山庄成立于2014年，位于武冈市新东大道，距武城高速公路入口前700米处，武城山庄前身是舒武成先生于1994年在城步创办的宏武大酒家，是一家已有25年的餐饮名店。 武城山庄总店地理位置优越、交通方便，距武冈城中心仅2.5公里，到城步县城约半小时车程。该地环境清静，占地面积3000余平米，建筑面积2000余平方米，员工百余名，可供700余人同时就餐。武城山庄名下有中餐直营店2家，小吃店5家。是一家规模较大，集小吃、餐饮、美食于一体的综合型农家风味土菜馆。 武城山庄以传统的木楼装修风格和本地土特产制作的数十道传统菜肴为特色，一贯坚持原汁原味、新鲜量足、货真价实的原则，诚实经营，热情服务，赢得了新老顾客的赞誉，2015年被评为武冈市“十大餐饮名店”，已成为武冈城步餐饮界知名品牌企业。

老武岗铜鹅粉创始人刘小平，2012年至今先后担任湖南省霸道总裁餐饮俱乐部湖南省总会长、湖南省餐饮行业协会常务理事、邵阳市餐饮行业管理协会常务副会长、洞口县餐饮行业协会会长、武冈市餐饮行业协会会长，从事餐饮行业近30年。

2021年“湖南味道”邵阳味道名店。