千岛湖鱼味馆始创于1980年，馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写，1987年即被评为“中国名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。千岛湖鱼味馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上，汇集南北各大菜系之精华，发掘研制了“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴，淳牌有机鱼头已成为千岛湖旅游产品的金名片。

西湖国宾馆地处西湖的西面，三面临西湖，背枕丁家山，由晚清的刘庄、康庄、韩庄等几大庄园构建而成，距今已超过百年历史，具有“西湖第一名园”的美誉，历任共和国总理来杭的指定下榻处。西湖国宾馆紫薇厅的团队，是一支拥有无数战绩的“国家队”，他们拥有烹饪学校最优秀的毕业生，拥有多年习技老师傅，也拥有最高雅的国宾师，平均共事超过15年，这支梦之队在G20峰会上大放异彩！

菜根香始创于2008年，创始人章亚光先生是地道的安徽人，店铺菜肴口味上保留了徽菜特性，融合临安本土特色风味，以鲜明的地方特色，赢得食客口碑，因新鲜食材，配备优雅的环境，让食客感受到浓浓家乡味。 2021年获得“诗画浙江·百县千碗”浙江省级美食体验（示范）店。

开元萧山宾馆系开元酒店集团旗下首家酒店，是一代萧山人记忆之初的老字号酒店，为中华餐饮名店、中国餐饮名店，全国百优星级饭店，曾连续六年荣膺“浙江省最佳星级饭店”。即有特色鲜明的各地风味，也有高逼格的本地杭邦菜，更有超多90后记忆中的菜肴。近年来，又连续三年获评“杭州市十佳星级饭店”，首届杭州市最佳星级饭店。2016年G20杭州峰会境外媒体指定接待酒店。

新荣记西溪店坐落在西溪景区内，拥有约4000多平方米的花园面积，除了餐饮之外，新荣记对这里的场所营造，也提出了非同一般的要求。青石、绿树、竹篱、酒肆……在碧水环绕的一座餐厅里，我们不仅被茂盛的植物所包围，这里还有飘逸的青枫和游弋的锦鲤，很亲近，很安静的镶嵌在西溪湿地里。

王元兴老字号品牌，起于杭城长寿桥，兴于塘栖市西街，近年来，随着大运河历史文化传承和保护开发的步伐加快，一些传统老字号企业得以重新在塘栖古镇集聚，王元兴酒楼就是其中之一。“王元兴”被列入第四批“浙江老字号”名单，被浙江省餐饮行业协会评定为“浙江餐饮名店”，“王元兴特色菜点烹饪技艺”还被列入余杭区非物质文化遗产。地标美食：临平刺毛肉圆。

中华老字号——山外山菜馆坐落在美丽的西子湖畔杭州植物园内，背靠青龙山，面对山水园，左依玉泉池。绿荫环绕，鸟语花香。“山外山”之名，源自于南宋诗人林升的名句“山外青山楼外楼”，与“楼外楼”、“天外天”并列为西湖三大名菜馆，古韵十足。创办至今已有百余年的历史。是蜚声海内外的西湖名菜馆。

解香楼位于西湖景区八盘岭路的小道上，是紫萱度假村里的餐厅之一。紫萱度假村里一共有三家餐厅，另外两家是日式怀石料理和法餐，都是同一个老板。三家餐厅都位列黑珍珠榜，加起来的黑珍珠数量是“杭州黑珍珠之王”，而江浙菜系的解香楼则是这顶王冠上最耀眼的一颗明珠。

湖滨28中餐厅是酒店的标志性餐厅，被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一，这是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。此外，在2018年底，在La Liste的全球评论聚合网站上，它在1000家优秀餐厅中排名第111位。 在酒店行政副总厨程郁带领下，专业的烹饪团队专注于正宗的杭州菜，北至苏州，西至淮阳。传统菜谱经过提炼和提升，达到了风味与陈酿的完美平衡，特色菜肴也令人叫绝，其中包括江南富贵鸡和宋嫂鱼羹及金牌扣肉。

涤心沼是“龙井八景”之一，开过龙井路上最美的一段，便到了涤心沼。没有任何明显指示的它，好像穿了隐身衣，一不小心就会被错过。做的是地道的杭州菜，造型，概念，摆台，出品，口味，细细观察每一处细节，东家有本事经营出这样好口味的餐饮，是相当用心的。涤心沼的菜肴都带有一种野趣，入味，然而形不散，每一个出品都像是融于涤心沼的一处景致，让人唇齿留香，赏心悦目。

汉舍小雅汉舍小馆坐落于杭州运河畔的风景区，临近运河于城市中闹中取静、山水掩映、白墙黛瓦、宁谧清幽，是汉舍中国菜馆的一家分店。主打川菜、粤菜和江浙菜，菜品设计吸取了各地方菜的风味精髓，不油不咸，一菜一味。纯枣木的挂炉烤制的烤鸭是其一大亮点。

金沙厅位于杭州西子湖四季酒店主层，由名厨主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，以“正宗地道化口味”的烹饪理念吸引八方宾客。大厅拥有80个座位，除此之外，特设户外餐饮平台，11 栋独立亭阁式贵宾厅专诚为高品味的贵宾服务，适合私人聚会和小型商务宴会，可招待6至16位客人，古朴雍逸的美食殿堂穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵宾或商务宴请，均能彰显尊贵气派。在2016至2019《福布斯旅游指南》全球星级评选中，金沙厅也成为杭州唯一一家上星餐厅，连续四年荣获四星级殊荣。不仅如此，金沙厅还连续三年入选黑珍珠三钻餐厅。

在钱江新城，杭州柏悦酒店的悦轩中餐厅是不少人请客吃饭的首选，不仅登高望远、坐拥云端美景，极致的服务和出品考究的创意菜也让不少人流连忘返。悦轩以江浙菜系及粤式菜系为主，采用经典的烹饪手法，选用新鲜的时令食材，将食物的天然五味与均衡营养结合。

名人名家坐落于杭州西湖区文二路，闹市的喧嚣包裹著这份宁静，园林曲径被引入餐饮空间，江南韵味与当代精神在此间融合，江南庭院影像被带入用餐环境中， 大相设计于空间营造“院中有房，房中有院”的氛围。作为资深的杭州土著都知道，稳扎稳打的杭州餐饮巨头之一的名人名家，一直是杭城最值得携亲友前去团聚的餐厅之一。 开业20年，生意火爆了20年，这跟他们近乎完美的菜品密不可分。更值得一提的是性价比高，服务周到，极具口碑。

杭州人人都知十五奎巷，朱门、黛瓦、白墙，这条不长的江南巷弄，有着自己独特的历史和味道。如今，这里成了杭州老饕私藏的一条食街。巷子里暗藏一家颇具传奇色彩的餐厅，味道江湖中的各路大咖都爱来。这家叫江南渔哥的餐厅，像极了古龙小说里的人物。江南渔哥在江湖上早已威名远扬，却低调本分，没有高档餐厅的灯火阑珊、精致豪华，甚至连一张像样的菜单也没有，但干净亲切，烟火气十足。

杭州物产丰富，得天独厚的自然条件造就了美丽富饶的舟山渔场，素有“东海鱼仓”，“中国海鲜之都”的美称。江浙雅宴典范——蓝桂餐厅，让味道回归自然，让生活回归本真，以“管家式服务”将健康的饮食和生活方式，呈现给每位食客。在《橄榄画报》主办的“2021年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖仪式上，蓝桂餐厅荣获了“年度苏浙菜”、“年度新锐名厨”等奖项，对风味及品质的高标准可见一斑。蓝桂餐厅选用当天清早从舟山本地送来的海鲜和有机蔬菜，不过度烹调，保留食材的本味。有的海鲜食材是从舟山渔民手上采购到的野生渔获，由经验老道的主厨为食客呈献第一口鲜。

叶马餐厅曾斩获2018年“黑珍珠”餐厅；2019年、2020年“必吃榜”；2019年“亚洲美食节”，叶马作为匠心江湖小馆的代表，入选“最值得去的杭帮菜餐厅TOP10”……2020年6月，央视大型美食纪录片《家乡至味》播出杭州篇，叶马便是杭州5家拍摄餐厅之一。

三栋独栋block 享有1400多平的沉浸场景 整个空间布局与周边湖泊 廊外河流以及自然草木融合再生 透过大面积落地窗能够看到餐厅外的自然秘境 将自然景观色彩、用餐环境的优雅感 和艺术氛围各方面完美融合 向前来就餐的食客呈现轻奢雅致的体验空间。 整个餐厅置身于自然情境中。食客在享受主题餐食的同时，饱览四时风景，此时此景，花一点时间享受美食，大概是都市生活里最美妙的的时光。源于对这一美好生活情境的想象，衍生出一个全新的餐饮空间，创造沉浸式的生活方式体验。

花晓宝·家藏私宴菜肴坐落在杭州充满艺术氛围的馒头山下，凤山拾遗创意园是许多年轻人追逐爱好、享受生活的去所，热爱美食与艺术的95后老板卉卉将餐厅选址于此。

宴谭·精细江南菜，是滨江区具备商务宴请性价比较高的雅致餐厅，位于星光大道的泰安路239号4楼，坐拥江景和城市景观。收敛、隐蔽审美，灯光温暖且朦胧、寂寥、深远而深刻、不可言说风雅，情趣尽入眼帘。宴谭2022年5月开业，1100平方米，是一家以优质海鲜、萧山食材为基底的精细江南菜。全包房格局，餐厅环境素雅，设有4-24位不同规格的包厢共9间，以及露台花园的2间私密小包。

福士中心T2天璟55层的“杭台荟·云上盛宴”，这家餐厅主打台州菜，店里的10个包厢都有不同的风景，从来福士55楼低头俯瞰，各大银行、保险公司尽收眼底，远处是钱塘江、西湖、雷峰塔、凤凰山，很多成功人士都喜欢这样的场景。

西湖之畔，曲径通幽，是难觅的静雅之所，踏入便仿佛瞬间置身于感官盛宴。处处考究的陈设，与精美的器具，彰显境界与品味。原有屋面被掀开一角改做露台，颇有“雨打芭蕉”之感，借助听觉、味觉及时令、气候变化赋予空间意境之美。

·||庭院深深深几许，唯有暗处锦香来||·锦香来园林餐厅位于民祥路与观澜路交叉口钱江世纪城公园E2栋，有餐厅、宴会厅、会议厅、茶艺厅等，是商务活动的绝佳场所，餐厅原材料源自富阳高桥建有500亩的原料生产基地，生态、健康。 座落在碧水环绕、绿树掩檐中。将“素、雅、淡、逸”的建筑色调糅合于餐厅风格元素之中。于一个餐厅坐一方角落，品尝美味之际，与朋友畅谈人生。

棠季•江南府第•新浙菜始创立于2020年，位于三吴都会、临江近海的萧山，汇聚卓越的厨师与服务团队，呈现新法高端浙菜尊享体验，融入各地风味精髓。餐厅之所以会选址在这，一是源于主理人多年来深耕萧山菜，可以充分展现出地方菜的优势，二是由于钱江世纪城是杭州峰会的中心，象征着萧山的未来。在这里传承与发展地方菜，既是餐饮人的义务也是责任。

“八月十八潮，壮观天下无。”如果说蔚为壮观的钱塘大潮是江南山水的自然叙事，那么取众家之长、合江南之味的宴江南·匠心江浙菜便是江南文化的具象表达。自2017年创立以来，宴江南始终坚持“以味为源，以色为饮，以养为终”的餐饮理念，融各家菜系之长，创新呈现江南风味。餐厅主理人黄敏履历丰富，从一名小小的厨房学徒到庞大的餐饮帝国创始人，他的职业之旅生动诠释了“竞奔不息、永立潮头”的钱塘江文化，契合了拼搏奋进的亚运精神。

价格《很多高端食材、空运各地高靖食材、也就是很多珍信好货在这里都可以吃到，但是呢…还有超多桐庐本帮菜、价格超级实惠!等于高端消费一大众消费，在燕糟桐都完全可以的。 菜品淼也是很满意的、因为价格本身就实惠的菜品、在造型摆盘烹饪手法上都有了很大的提高和升级，等于花了平民价格但却得到了高端菜品的品相。 服务没得说!就是甚至比很多老牌酒店的服务都要专业。 环境更加没得说了，审美在线对品质有高要求的人、不肯呢个不认同燕梧桐的品味的。