海州区必吃餐厅 ...更多

连云港金陵云台宾馆

连云港金陵云台宾馆是江苏省十佳旅游饭店之一,座落于中国古典名着《西游记》的发源地——连云港市。地处繁华的中心市区,与城市公共绿地“苍梧绿园”相拥成抱,居于闹市却独拥绿园风雅;与国家AAAA级风景风胜区“花果山”咫尺之遥,未占云台之巅,却可览尽名山与全城风貌。宾馆共有278间/套客房,设有标准间、单人间、豪华标准间、豪华单人间、行政单人间、套房、行政套房、行政豪华套房、总统套房等多种房型,除有可高眺苍梧绿园的景观房外,还设有行政楼层、无烟楼层、公寓套房等专有房类;客房内装饰高雅、大方、精致,具有现代简洁的美感和中西文化交融的特色;房内配套用品齐全,体现了人性化的设计和对个性需求的关怀。房内提供免费上网、9种国家语言近50档卫星闭路电视节目以及快速高效的洗衣、托管、秘书、行政管家等服务都是令您感受专业、愉快和享受的保证。

鹅货·饿人锅屋

鹅货品牌隶属徐州南煲萬餐饮管理有限公司,总部位于"五省通衢"徐州市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的有限责任公司,公司下辖海港城澳门豆捞、鹅货·饿人锅屋连锁、鹅货·鹅肠王火锅、鹅货·雲泰渢等品牌,业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送、装修装饰等多个领域。 其中,鹅货餐厅品牌连锁以经营火焰醉鹅为特色,并获得由中国烹饪协会颁发的中国火锅连锁好项目。公司始终追求“弘扬彭祖食物文化、十年专注一道菜”的饮食文化境界,以浓郁的主题文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念,提升“鹅货”品牌的知名度,打造出"鹅货'独树一帜的品牌价值。

刘一手火锅

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业,公司自成立以来不断进取、奋勇争先,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团,在2013年中国餐饮百强企业名列第九,年创营业总额超过20亿元,先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

东巴人鱼豆花火锅

长春东巴人餐饮管理有限公司,是以“传承民族文化情怀,打造健康养生品质”为宗旨的云南纳西族特色文化主题餐厅。自成立以来,东巴人努力寻找精良食材,挖掘、创新传统火锅精髓,匠心厨艺,追求细节。东巴人的理想,就是用毕生的精力去做养生火锅,不断精进,让越来越多的人吃到安全、有机、营养、健康、美味的火锅,打造一种健康的火锅生活方式。东巴人鱼豆花火锅荣获“2020年度中国火锅百强企业”。

海州区经典名菜 ...更多

过寒菜烧牛肉

过寒菜,一种生长在海州城边的青菜。过寒菜可清炒,可配菜,清炒时菜嫩色碧,烧肉时汁浓味鲜。过寒菜烧牛肉,那是绝配,冬春之交是海州人饭桌上常见的美味。

朐阳门过寒菜丸

海州过寒菜是一种越冬蔬菜,是连云港市海州地区特有的一种菜,仅分布于海州古城大约3km²的狭小范围内。民间栽培已有300年历史。海州城内外栽培的过寒菜的适口性和营养价值大相径庭。城内过寒菜叶大、茎短、根白且粗,俗称“抓地菜”,汤白汁鲜,营养丰富;而城外过寒菜棵高、叶小,汤汁略黑,略带苦涩和辛辣味。这一奇特的现象给过寒菜蒙上了一层神秘的面纱。

刘顶狗肚

海州刘顶狗肉味道醇厚,芳香四溢,与羊肉同为冬令进补的佳品。锦屏镇刘顶狗肉口感细腻,气味醇香,肉质紧实,堪称港城美食一绝。刘顶狗肉的制作历史和发展也源远流长。在民间,早就有“狗肉滚三滚,神仙站不稳、闻到狗肉香,神仙也跳墙”等谚语,足见其对人们的诱惑力。

海州区特产手信 ...更多

板浦滴醋

“汪恕有”滴醋是古镇板浦的传统名特产品。其创始人汪一愉(约1633一约1714年),原籍徽州(今安徽歙县),于清康熙初年迁居板浦大寺巷 ;起初在家中建一作坊,*熬“老糖”出售维生;后改用高梁酿制食醋。他精明强干且又心灵手巧。悉心钻研制醋配方,不断改进操作工艺,很快摸索出一整套的技术与经验,使醋质越做越好。他家做出来的醋色泽鲜明无浑浊,酸度浓醇而不厌,每次食用只需数滴则味美津香,醇厚悠长并且风味独特,故人们称之为“滴醋”。

海州区文化遗产 ...更多

    金银细工制作技艺(扩展),连云港市第七批市级非物质文化遗产代表性扩展项目传统技艺类项目。     东海的金银首饰加工,以来料加工的形式为主,面向国内市场,加工技艺精湛、款式新颖。东海县已成为省内乃至全国最具规模、最集中的珠宝首饰集散...

    连云港盆景制作技艺,连云港市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     盆景制作技艺是中国传统文化艺术的一支,在我国有着悠久的历史,为历代文人雅士所青睐。中国盆景源自自然,又高于自然,被誉为“盆中的风景”,有“无...

    柳编技艺,连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统手工技艺类项目。     历史文化名城--连云港(现辖赣榆、东海、灌云、灌南四县),古称海州,素有“东海名都”之称。后因港得名。连云港物华天宝,人杰地灵,古代文化与现代文明...

历史文化名城——连云港(现辖赣榆、东海、灌云、灌南四县),古称海州,素有“东海名都”之称。后因港得名。连云港物华天宝,人杰地灵,古代文化与现代文明交相辉映。连云港是我国古代和现代柳编工艺品的主要产区,柳编工艺源远流长。柳编制品远在陶器出现以...