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中国国家地理标志产品
新店七星椒的品质特色显著,可以概括为“外形美、食而优”。新店七星椒“外形美”美在结果成簇,犹如七星向上,且椒柄、果实细长弯曲,个小尾尖,尾尖处凹陷,果皮皱褶,颜色鲜红光亮;其“食而优”优在果实皮薄肉厚籽粒少,辣味极强,但味纯辣香,辣而不燥、辣中带甜、辣口不辣心、回味悠长,口感独特。新店七星椒还富含β-胡萝卜素、总抗坏血酸(即维生素C)、维生素E、钙、铁、锌、磷、镁、钾等多种有益成分。
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中国国家地理标志产品
由于气候温和、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、水源丰富,栽植区域无工业污染,威远无花果果实较大,倒圆锥形或倒卵圆形,果顶不开裂,单果一般在80~100g左右,鲜果黄绿色,皮薄无核,果实中空,果肉粉红色或浅粉红色,果实品质优良,营养丰富,汁液充足,肉质细腻,味道清香甘甜,口感极佳。
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中国农产品地理标志
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四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
资中血橙果实较大:单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特:果肉为紫红色,色泽鲜艳、风味浓郁(玫瑰香)。
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四川省非物质文化遗产
“牛灯舞”最初称为“牛儿灯”,起源于威远县的俩母山下。在日出而作、日落而息的传统农耕时代,农民劳动之余,就在田间地头用农具作道具,模仿耕牛的动作自娱自乐。到清朝中期,俩母山下的村民将“牛儿灯”逐步演化为一种民间文艺形式,广泛流传于越溪及...
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四川省非物质文化遗产
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四川省非物质文化遗产
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