青霞街道必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
大邑县2020年餐饮“十大名店”。周记的虾蟹细腻饱满,入口感觉就一字儿:嫩!嫩过市面上任何的小鲜肉!麻辣鲜香的汤汁沿着肌肉纹理渗入虾肉的每个细胞,放入嘴里用力吮吸,麻辣鲜香的气息瞬间在口腔里炸裂,挑剔的舌尖,在这场相遇里,被嫩虾调教得相当温顺。
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地方餐饮名店
大邑县2020年餐饮“十大名店”。火锅店店名字“小膳香”来源于老板年轻时的一段经历:一次和朋友喝酒,状态比较好一不小心喝了三箱啤酒。从那时候开始便有了一个称号叫“肖三箱”。 朋友提议用“肖三箱”的谐音,“肖三箱”“小膳香”所以就有后来的 小膳香火锅 。
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地方餐饮名店 地方老字号
大邑县2020年餐饮“十大名店”。都说中国菜是吃味道,四川人更是深明此理,把菜品弄得甚是精妙,从正宗川菜到北京烤鸭,所谓“一菜一格,百菜百味”,每道菜都能做出不同味道,这个恐怕只有在蜀香楼能吃到。 天下武功,唯快不破。对美食而言,也是这个道理,好吃的秘诀在于鲜。所有蜀香楼的酸菜鱼都是现宰现杀,抢占食材最鲜嫩的黄金时间。最大程度保留了鱼肉的爽滑劲道。 白白嫩嫩的鱼肉飘散着浓浓的酸辣香,伴随着火辣的滋味在嘴巴里翻滚,酸爽,辣而不燥、混着老坛酸菜的口感,所有的味道都在舌尖跳跃,味蕾顷刻好满足!
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中国农产品地理标志
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所在区域:四川 峨眉山市 盐边县 屏山县 理县 德阳市 射洪市 旌阳区 阆中市 旺苍县 荥经县 犍为县 达州市 通川区 广安市 渠县 广安区 平昌县 广汉市 汉源县 西充县 大英县 井研县 什邡市 西昌市 青川县 盐亭县 资阳市 雁江区 都江堰市 美姑县 荣县 南部县 绵竹市 华蓥市 夹江县 石棉县 彭州市 宜宾市 简阳市 翠屏区 眉山市 罗江区 东坡区 剑阁县 岳池县 达川区 富顺县 安州区 天全县 盐源县 邛崃市 中江县 沐川县 叙州区 芦山县 梓潼县 威远县 仁寿县 泸州市 江阳区 宝兴县 崇州市 巴中市 德昌县 巴州区 武胜县 昭觉县 资中县 南溪区 纳溪区 安岳县 营山县 绵阳市 涪城区 苍溪县 金堂县 龙马潭区 江安县 宣汉县 会理县 南充市 顺庆区 泸县 邻水县 隆昌市 游仙区 双流区 长宁县 彭山区 通江县 合江县 遂宁市 乐山市 船山区 洪雅县 高县 高坪区 广元市 利州区 蓬安县 郫都区 江油市 丹棱县 冕宁县 会东县 开江县 乐至县 珙县 攀枝花市 东区 大邑县 叙永县 青神县 安居区 昭化区 沙湾区 西区 雅安市 嘉陵区 雨城区 大竹县 仁和区 蒲江县 南江县 五通桥区 蓬溪县 仪陇县 古蔺县 泸定县 朝天区 越西县 三台县 新津区 米易县 兴文县 金口河区 名山区 汶川县 自贡市 龙泉驿区 贡井区 青白江区 大安区 新都区 温江区 沿滩区 内江市 东兴区 成都市 锦江区 青羊区 金牛区 武侯区 成华区 高新区 凉山彝族自治州 城区 甘孜藏族自治州 阿坝藏族羌族自治州 西区 如龙镇 色须镇 新龙县 石渠县
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国国家地理标志产品
蜀绣又称“川绣”,是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。与蜀锦一起被称为“蜀中之宝”。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。蜀绣的特点概括为“严谨细腻的针法,淡雅清秀的色彩,优美流畅的线条,中国水墨画的格调”。
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中国农产品地理标志
“大邑黄连”主产出于大邑出江、斜源等地,因其气候湿润,土壤厚、肥力强,非常适合黄连生长。同时,大邑也是成都中药材生产基地。
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中国国家地理标志产品
唐场位于四川省成都市大邑县东南,是一个具有悠久历史的文化古镇,素以生产被誉为“四川一绝”的唐场豆腐乳而名闻川内外。唐场豆腐乳,比国内市场上常见的豆腐乳独具一格,其特点是:历史悠久,味鲜可口,细嫩化渣,清香回甜,无霉菌,食后并有增进食欲、帮助消化,舒筋活血,健胃宽肠等功效。
青霞街道文化遗产 ...更多
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四川省非物质文化遗产
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四川省非物质文化遗产
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四川省非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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