中国地理标志产品【汤】名单大全

唐半夏
唐半夏
中国国家地理标志产品

唐半夏俗称药狗蛋,是在唐河特定人文地理条件下生产的道地药材品种的古称。半夏为天南星科多年生草本植物。唐半夏为天南星科多年生草本植物,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效,主要治疗湿痰、寒痰、呕吐及胸痹、结胸、梅核气等证。

镇宁波波糖
镇宁波波糖
中国国家地理标志产品

镇宁波波糖是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品,始于是清朝咸丰年间。是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。

武穴酥糖
武穴酥糖
中国国家地理标志产品

武穴酥糖原名桂花董糖。因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。武穴酥糖驰名中外,近年来连续多次荣获中国国际食品博览会金奖。

流曲琼锅糖
流曲琼锅糖
中国国家地理标志产品

流曲琼锅糖,采用传统工艺制作而延续,用优质井水、小米、芝麻、大麦芽为原料,经蒸米、糖化、淋汁、熬糖、扯糖、炒料、混料炯锅、混压成型,切片等十二道手工工序精制而成,具有洁白润亮、香甜酥脆,口感细腻、咀嚼无渣、消食润肺,营养丰富,老幼皆宜等特点,是富平名优食品之一。

丰城冻米糖
丰城冻米糖
中国国家地理标志产品

丰城冻米糖以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料,它的特点是选料严格,曾流传着这样的话:“新干的糯谷米,龙泉的清茶油,江苏的桂花香,台湾的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整,洁白晶亮,红柚丝均匀铺面,小块切包,松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙,回味无穷。

强恕堂酒
强恕堂酒
中国国家地理标志产品

强恕堂酒是山东省淄博市桓台县的特产。强恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、浓香白酒的香型特点,口感绵柔、口味更悠远。强恕堂酒获地理标志保护产品。强恕堂酒历史悠久,是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内,索镇一带。强恕堂的主要原料是高粱、小麦。铺料是稻壳。先用小麦制成麦曲,在白酒的酿造过程中,麦曲作为一种糖化和发酵剂被添加到粮醅中,经过发酵、蒸馏等工序而酿制成强恕堂酒。整个过程工艺复杂,多为手工操作

凯里红酸汤
凯里红酸汤
中国国家地理标志产品

红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品,至今已有上千年的历史,它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特点具有开胃的作用,食用后能令消化不良、厌食等患者胃口大开。凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语,可见,红酸汤在凯里人饮食链上的重要地位。

蒲江米花糖
蒲江米花糖
中国国家地理标志产品

蒲江米花糖又名猪油米花,旧时称其“谷花”,是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、赠送亲朋好友的尚佳食品。蒲江米花糖作为地方名特产品,距今已有360多年的历史,具有“洁白、味美、香脆、化渣”的独特品质特色。其产品块形完整、不松散、大小均匀、洁白晶亮、香味纯正、香甜松脆,入口化渣,食后不粘牙。

三原蓼花糖
三原蓼花糖
中国国家地理标志产品

三原蓼花糖是陕西省三原地区传统名贵小吃之一。以其形态肥大蓬松似蓼花果实而得名。已有490多年的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。

米易红糖
米易红糖
中国国家地理标志产品

米易红糖属于以当地纯甘蔗为原料,采用传统工艺且不添加任何化学添加剂加工制作而成。因此它基本包含了甘蔗中的各种对人体有益的元素。如蔗糖、还原糖、半聚糖、果胶、氨基酸、维生素、多元醇及多种微量矿物质元素如钙、铁、锌等。特别是对人体健康有益的多酚类物质和铁元素的含量明显高于其他地区产品。产品以块状、颗粒状为主。颜色呈红褐色或深褐色。有甘蔗清香本味和浓郁的糖香味,入口甘甜、甜味醇厚。是补充能量、调节身体的优质食品。还具有补铁补血、益气缓中、散淤活血、利肠便通、缓肝明目、止冷止痒的功效。因此可制成具有不同养生功能和治疗作用的保健、膳食、药品。还可用于女性制作无副作用养肤面膜。

观音阁红糖(观音阁黑糖)
观音阁红糖(观音阁黑糖)
中国国家地理标志产品

香飘半个多世纪的观音阁红糖(观音阁黑糖),用产自惠州东江两岸无污染的丘陵地区所生产的甘蔗制作而成,这类甘蔗品质非常好,生产出的观音阁红糖独具清香,质量好,长期出口日本(出口日本称“中国黑糖”)。含有多种人体必需的微量元素和多种维生素,具有生津解渴,御寒强身,活血解毒的功效。由于质量上乘,无杂质,可直接用于糖果,包点、糕点等食品加工。与老姜同煮,对产妇和老年人具有滋补作用。产品用途广阔,在国外已用于美容、减肥等保健行业。